第1个回答 2013-10-15
缺氧呗 没气了不就停下来了么 呵呵。密封就是要这个效果，隔绝空气，切断了它的活路
第2个回答 2013-10-15
阻隔空气的进入，防止氧化、水分的流失。是新鲜度保持长久。
第3个回答 2013-10-15
1、减少水分的流失2、尽量与空气隔绝，尽量避免被氧化及被空气中细菌分解3、绿色植物即使离开了土壤还是能通过叶子与阳光进行合作用，这样叶子中的淀粉就会减少、营养成份就减少了 其实最重要的一点还是减少水分的流失，因为大家都知道，蔬菜要是 没了水分，蔫了就很难吃啦！