第1个回答 2013-10-16
因鱼的营养丰富，食之有味，对人体有着较强的保健功能，故人们普遍爱吃鱼。但鱼的种类繁多，不同的鱼具有不同的保健功能，并不是人人清楚。
鳗鱼：有益气养血、柔筋利骨等功能。
鲤鱼 甘平，对眼病、气喘、脚气病、黄疸、胃肠病有疗效，对强壮身体有作用。
鲫鱼 又名鲋鱼，甘温，主治食欲不振消化不良、呕吐、浮肿腹水、脱肛等症。《本草经疏》云：“鲫鱼入胃，治胃弱不下食；入大肠，治赤白久痢肠痛。脾胃主肌肉，甘温能益脾生肌，故主诸疮久不瘥也。”鲫鱼去肠留鳞，以茶叶填鱼腹，纸包煨熟食用，可治消渴饮水。
黄花鱼 甘平，可开胃益气、调中止痢、明目安神，可治久病体虚，食少乏力，目昏神倦等。
青鱼 甘温，有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效。食用可治疗气虚乏力、胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛、血淋等症。还有防癌抗癌作用，但糟醉青鱼易动风发疥，病人当慎食。
桂鱼 甘平，可补虚劳、健脾胃、益气力，对久病气虚者有滋补强身之效，但寒湿者不宜食。
鳊鱼 甘平，可补胃养脾、祛风、调胃气，利五脏。
黑鱼 又名乌鱼、才鱼、生鱼等。肉味甘性温，能补肝肾，治浮肿、脚气、疥癣等症。对血虚体弱，月经不调的妇女以及病人手术后的恢复尤有益。
草鱼 又名鲩鱼，味甘性温，有平肝、祛风、活痹之功效。古人认为，鲩鱼肉厚而松，可治虚劳及体虚头痛，以头蒸食为佳。
鳝鱼 甘温，可补虚生血，尤其适合于产后血虚妇女食用，但体热之人不得多食。
泥鳅 甘平，可暖中益气，暖胃壮阳，催乳利水，清利小便，解毒收痔，治皮肤瘙痒，其滑涎有抗菌消炎的作用，可治湿热黄疸，病后盗汗等症。皮外粘液掺白糖还可治丹毒、疔疮。
甲鱼 又称鳖、元鱼，甘平，全身均可入药，可滋补肝肾，益气清热，治久痢，虚劳腹肌拘挛，补血，可治心脏病，肠胃病，贫血，四肢发凉等症。除肉外，鳖甲可滋阴潜阳，散结消症。甲胶还有补血、退热、消瘀的作用。鳖血能滋阴退热，适用于肺结核病人。鳖头烧灰可治疗小儿阴脱、肛脱。
墨鱼 又名乌贼。味甘咸，性平，可降低血液中的胆固醇，有消除疲劳，增进视力，保肝作用，并可溶解胆囊结石。
带鱼 有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能，可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。 甘温，和中开胃，治食少纳呆气短、乏力、气虚脱肛等症，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。常吃带鱼可作为迁延性肝炎、慢性肝炎辅助疗法；同时还可滋润肌肤，保持皮肤的润湿与弹性。