我提供方法不但可解决电脑的（中英）乱码
而且还可以解决由简体繁体识别的引起乱码。
提供以下几个方法：
方法1.进入YAHOO邮箱并打开邮件后，点击电脑中浏览器IE“查看”
“编码”“简体中文（GB2312）”或者“其他”如“繁体”
可以先进入电脑IE这部分查看一下，里面有许多选项。
方法2.点击电脑中浏览器IE“工具”-“Internet 选项”-
常规下方“语言”-在“语言”中“添加”采用你最常用的
如：中文（中国）［zh-cn］,中文（香港特别行政区）［zh-hk］
“确定”该页面，回到“常规”页面时，应再次“确定”即可。
方法3.安装office2003，将要看邮件内容采用复制粘贴方法
将内容粘贴到一个新的WORD文档中，并且将该文档“另存为”给名字
保存确定后，关闭文件。重新一次用word程序打开该文件时，word
便自动提示要求选择适当内码方式打开文件，请选择相应的中文语言打开文件。另外office2003里面有中文简繁体转换功能。
方法4.在“开始”-“设置”-“控制面板”-“区域和语言选项”
“高级”页面中上项应为“中文（中国）”后项的“代码页转换表”
打勾项有：10000—10003、10006-10017、10029-1026、1250-20000
20127-20261、20290、20866、20932、20936（简体中文）
21027、28592、28594、28595、28597、28599、28605、
37、437-65001、720-857、860-863、865-869、874-950
以上是电脑的默认打勾项。
根据你的需要可以在此转换表中选择相应的代码页打上勾。
最后按“确定”即可。
方法5.
文档简繁转换方法：简繁转换（FORWin98/WinXP）
将IE 5目录下的ielpkzht.cab和ielpkad.cab两个压缩包的文件解压至硬盘的一个临时目录。右击tw.inf文件，选择“安装”之后，进入Windows下的Fonts目录，选择文件菜单下的“安装新字体”，安装临时目录下的明细体。（而untw.inf文件，可以卸载繁体中文）同样右击ad.inf文件，选择“安装”便可以增加自动选择语言的功能。
方法5.主要是完善XP系统繁体字问题。将它安装入系统中，系统
具备对繁体中文的识别能力。
方法6.在系统的蓝色输入法浮标，点击下三角，在下拉菜单中选择
“还原默认值”还原你原来的系统对输入法的设置或者进入“设置”
“默认输入语言”应为英语（美国）美式键盘， 在“已安装服务”
中应有简体中文-美式键盘。核对这些内容，这些设置是中文XP原有的设置。
方法7.建议你姐姐的电脑安装一个在英文系统的外挂中文系统，
如中文之星（该软件已含外挂的中文输入法）。或安装一个
外挂系统的极点中文五笔输入法，（具备英简繁体功能）
这些软件都是可靠稳定的外挂软件，对于在英文系统或系统对文字
输入有问题时，可采用以上的软件。
提议：应直接在YAHOO邮箱中看邮件。
因为outlook Express虽然可以把你的所有邮箱中的邮件直接
收入到你的电脑中，不但存在电脑病毒的风险，还有参杂部分
垃圾邮件，更容易把电脑撑爆的。方便之余却要电脑承受风险
和代价，这样邮件收取方式我是从来不采用的。
【专业品质简繁体转码服务】简繁大师(STGuru)具有行业领先的专业品质简繁体转码引擎，基于对中文用户简繁体转码各方各面需求的深入分析，它提供全方位专业品质简繁体转码服务。提供全系列简繁体转码(GBK<->Big5)服务 - 剪贴板转码、编辑区转码、文件/网页转码，直到高品质网站转码。2。除支持GBK和Big5的互转外，还通过编辑区转码方式提供GBK大码表内的简繁体互转。3. 全面支持高精度简繁体智能识别技术，使您在简繁体文件打开、批量转码可从天空软件站、华军软件园或《简繁大师》主页下载最新版本的《简繁大师》试用版安装程序。
http://www.speedy7.com/stguru/gb2312/download.htmhttp://www.speedy7.com/stguru/index_chs.html汉字乱码现象有4种类型：
文本乱码：Win 9x/2000系统显示乱码，如：菜单、桌面、提示框等
注册表中有关字体部分的设置不当引起的；
文档乱码：是各种应用程序、游戏本来显示中文的地方出现乱码。这种乱码形成的原因比较复杂，有第1类的乱码原因，也可能是软件中用到的中文动态链接库被英文动态链接库覆盖所造成的；
文件乱码：主要是指邮件乱码；
操作系统语种不同。对于中文电子邮件，如果收信方所用的操作系统是英文环境而且没有外挂中文系统或未切换为中文编码方式，也会无法看到中文，只见到乱码。所有的双字节字符（如中文简/繁体的GB和BIG5码及日文的JIS、 EUC和朝鲜文的 KSC码等）在非本语种操作系统下都会出现乱码。同样在中文简体的GB码环境下看其他双字节字符时也只能看到乱码。 解决方法：安装多语言支持包或使用多内码显示平台，对收到的邮件，根据其使用的语种切换到相应的编码方式即可消除乱码。
邮件服务器不支持8位（非ASCII码格式）。传输邮件的传输机制或邮件编码的不同，可能造成邮件服务器不支持8位（非ASCII码格式）传输而形成邮件乱码。
网页乱码：是由于港台的繁体中文大五码（BIG5）与大陆简体中文（GB2312）不通用而造成的。
解决乱码方法有很多，主要是从收信方解决乱码也可以从发信方
解决乱码，解决方法：在发送8位格式的文本文件时，必须事先进行编码，将文件转换为7位ASCII码或更少位数的格式，然后才能保证文件的正确传送。收件人收到7位或更少位格式的邮件后，可以再转换为8位的格式，这样就可避免乱码。（从发信方解决乱码）
收发端使用的E-mail软件和设置不同。一般E-mail软件的“附件”功能都可以自动对信件先进行编码，然后再送出。这样，只要收信人使用E-mail软件就能区别信件的编码方式，就可以自动将信件解码。
由于收发件人所用的E-mail软件默认配置不同或收发件人自己定制的一些选项不同，所以在收到编码的信件后，系统不一定能识别出信件所用的编码方法，自然无法自动解码，这样就会出现乱码。 解决方法： ①可以用WinZip+IE来解码，请你把乱码邮件的内容，拷贝到剪贴板中，然后将其粘贴到记事本中，存为文本文件（例如YJ.txt），再将其后缀改为.uue（改为YJ.uue），点击此文件，会启动WinZip，然后启动IE，把WinZip中的001.txt 文件拖到IE窗口中，就会显示邮件原来的内容，而不会看到乱码。 ②可以根据邮件中的关键字符判断编码方法，选取合适的解码软件进行解码。
补充：英文系统看中文，容易出现乱码情况，最好有外挂的软件支持使用，中文系统看中文，乱码情况（只在简繁问题）不太多。比较容易解决。