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我家刚买的菲仕乐炒锅,但是总掌握不好油温,粘锅不说,锅总烧黑,总用不锈钢清洗剂锅会不会越来越薄……
如题所述
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推荐答案 2011-03-15
不锈钢清洗剂不是使炒锅变薄的唯一因素,其一,一天几次加热,逐渐老化;其二,炒锅工作过程要磨损,和洗衣服原理一样。
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菲仕乐不锈钢锅好用
吗
答:
第一次没看说明书,结果油温过高,把锅烧得特别黑,洗涤灵弄不掉,又去店里买了
不锈钢清洗剂,
一百多块。清洗效果不错
,但是
必须戴手套,我当时没戴,结果手都脱皮了……第二次炒个米饭,用的最小火,效果真的不错,炒饭的味道和一般
炒锅
完全不一样,确实很不错!第三次用的中小火,但是还是过热...
菲仕乐炒锅
答:
本身菲仕乐就是西式锅,你炒菜不顺手也算正常
。你就不用试他的冷锅冷油了,先顺手再说。不锈钢锅是这样用的,热锅,然后放油,油呈像水纹状时就可以下鱼了。另,鱼你得提前用盐弄一下。在鱼身上均匀的铺层盐,再按照我说的油温煎鱼,绝对不粘锅。炒青菜的话你试试这个方法:放上青菜之后,把...
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