都说隔夜菜不能吃,会致癌什么什么的,那古时候的人吃隔夜菜吗?古时候人是不是因为吃隔夜菜经常得癌症?

如题,其实我只是好奇一问,现代人讲究这个讲究那个,这个不能吃,那个有细菌,有病菌,诸如此类,按照医生建议,基本什么都不能吃,什么都有毒。那古时候无污染时候,隔夜菜会不会产生致癌物???如果不会,那就是现在青菜跟古时候的不一样,被污染了;如果会,那古时候人是不是都得癌症死了???
是的哇,因为我是比较懒的人,工作又是属于夜里要很晚,每天都要凌晨一点左右才睡觉,早上十点左右才起床,正常来说,都会把菜做好吃两天,一个人嘛,做菜总是吃不完,没办法。
这偶然一搜,看到一大片说隔夜菜会产生致癌物,照这么说,我爸妈也是经常把菜吃不完就放到第二天的,我从小吃到大,我爸妈也是从小吃到大,我们岂不是都会得癌症???
怎么现代人总是把致癌物放在嘴边儿啊?
都快让人变成惊弓之鸟,草木皆兵了!

会致癌绝对是瞎扯。致癌物质就那几种,菜不可能因为隔夜就产生致癌物质。
没有科学依据。除了个别很挑的家庭,一般家里都有隔夜菜,冰箱就是做这个用的嘛。
当然如果是气温高,菜没放冰箱,变质了当然就不能吃了。。不吃隔夜菜应该是古代人没
冰箱,所以夏天经常吃到变质的隔夜菜得出的经验吧。就菜本身来说,隔不隔夜没关系,关键是看有没变质,变质也不一定致癌。
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第1个回答  2012-07-17
隔夜的话 菜当中的硝酸钠容易被氧化成亚硝酸钠,亚硝酸是致癌物质。
第2个回答  2011-03-15
古时候没农药啊~那才多新鲜~那鸡鸭鹅都是一年纯天然养殖,哪有激素~~
科技发达了,医生说的也没错~但你吃吃没啥~生活作息不规律饮食不正常的人多了去了,那地球还不死绝了啊~说油炸食品不好,那欧美的对薯条汉堡还不是根本离不开么~~

越是讲究了有时候事越多~你就随性就好啦~本回答被提问者采纳
第3个回答  2012-02-28
还它吗隔夜饭 你看见精神病乞丐捡垃圾吃不 一个比一个生命力顽强 专家算个比毛啊
第4个回答  2012-07-16
对,你越将就事越多。坚持原则的情况下什么都别在意什么事都不会有