黑糖是一种没有经过高度精炼带蜜成型的蔗糖,也叫赤糖、紫糖,是甘蔗经压榨取汁炼制而成的赤黑色结晶体,有丰富的糖份、矿物质及甘醇酸。黑糖相比红糖,颜色比较深,带有焦香味。含有大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量,补充营养,促进再生,其中独特的天然酸类和色素调节物质,可有效调节各种色素代谢过程,平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布,减少局部色素的异常堆积。
喝开水冲泡的黑糖水可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅,若有行经不畅、小腹胀痛的问题,不妨试试这个方法。
食用黑糖注意事项:黑糖不宜与牛奶(以及其它蛋白质丰富的食物)同时冲服,因为牛奶中的蛋白质与黑糖在高温状态下能发生糖基化反应,生成糖基化中间产物,能导致血管内皮损伤,加速动脉粥样硬化。另外糖分在体内的消化代谢需要结合的矿物质和维生素,不宜每天长期过量食用,否则将会导致营养不良等多种健康问题。