生菜在什么情况下可以生吃

如题所述

1. 生吃要注意农药化肥的残留;
2. 对乙烯极为敏感,储藏时应远离苹果、梨和香蕉,以免诱发赤褐斑点;
3. 生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆,将生菜洗净,加入适量沙拉酱直接食用。
尿频胃寒者少吃
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第1个回答  2011-03-17
生菜在你胃肠功能允许的前提下,并且把生菜洗干净的情况下,可以生吃。
叫生菜,自然是生吃为好,加热后会损失其中的维生素。
第2个回答  2011-03-17
生菜用淘米水浸泡,可以去除可能沾染的农药,之后用清水洗净就可以生吃了。如果不放心,再用淡盐水泡一下。
第3个回答  2011-03-17
洗干净就可以了