请问陕西的西凤酒产于什么时候?

如题所述

西凤酒产于陕西省凤翔县,始与殷商时期的“秦酒”,距今已有3000多年的历史,比茅台还要早1000多年。商周时代西凤酒为王宫珍品,春秋五霸秦穆公对西凤酒推崇倍至。西凤酒盛于唐宋,曾经醉倒唐朝诗人裴行俭、北宋问好苏东坡。因此,要比历史渊源,很多名酒都难以望其项背。

凤翔县古称雍, 在陕西素有“西府”美誉。凤翔是周秦发祥地,有历代酒乡之称凤翔文化积淀深厚,仰韶文化遗址有二十多处,龙山文化遗址更多,秦穆公大墓是世界考古界的惊人发现,轰动世界。雍城遗址和苏东坡兴建的东胡园林等名胜古迹驰名全国。《酒谱》记载的秦晋大战韩原,秦穆公获胜后投酒于河庆祝胜利的典故就是发生这里,据说当时秦穆公所投就是西凤酒;到了唐代贞观年间,西凤酒就有“开坛香十里,隔壁醉千家”的荣誉;明朝时候,凤翔县境内烧坊遍地,满城飘香,酿造业蓬勃发展,过路人常常“知味停车、闻香下马”,以品尝西凤酒为乐事;清朝末年,西凤酒走向世界并一举夺得大奖。
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第1个回答  2011-03-13
西凤酒始于殷商,盛于唐宋, 距今已有2600多年的历史,远在唐代就已列为珍品,是我国八大名酒之一。凤翔是民间传说中产凤凰的地方,有凤鸣岐山、吹箫引凤等故事。唐朝以后,又是西府台的所在地,人称西府凤翔。酒遂因此而得名。史载此酒在唐代即以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”列为珍品。苏轼任职凤翔时,酷爱此酒,曾有“柳林酒,东湖柳,妇人手(手工艺)”的诗句,后来传为佳话。

参考资料:http://baike.baidu.com/view/63081.htm

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第2个回答  2011-03-14
陕西西凤酒的历史比较长了,可以追述到3000多年前,西凤酒1952是纪念西凤酒厂成立的一款酒,是现代酒厂的纪念酒之一,可以了解一下