老公查出对大豆过敏+2，请问大豆是单指黄豆还是指所有豆类？豆制品可以吃吗？比如豆腐，豆芽，豆油等

老公查出对大豆过敏+2，请问大豆是单指黄豆还是指所有豆类？豆制品可以吃吗？比如豆腐，豆芽，豆油请专家指点。

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推荐答案 2011-04-15

大豆是指黄豆，豆浆，豆腐，百叶，腐竹，大豆油，豆腐干都不能吃，水面筋，烤麸，粉皮能吃。

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第1个回答 2011-04-19

大豆是指黄豆，咱们平时说的大豆学名是豌豆，应该是于黄豆有关的食物都最好别吃了，豆芽是一般绿豆做得，没关系，只是原材料有黄豆的才算

第2个回答 2011-04-19

对所有大豆种类都过敏，对豆制品也有反应

第3个回答 2011-04-14

大豆就是黄豆

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在过敏源检测中,查出大豆浓度为0.47ku/l,等级1级,可以继续食用豆类吗...答：在过敏源检测中，过敏等级一般分为0-6级，0级为不过敏，1级过敏较轻，6级过敏最严重。你可以继续食用豆类。

大豆过敏可以吃豆芽吗答：所以，黄豆芽其营养是没有哪一种蔬菜能够相比的，黄豆芽不但营养丰富，而且含有粗蛋白和氨基酸，也含有钙、铁等矿物质及维生素，尤其维生素C的含量极高。黄豆芽是由黄豆发芽而成，在黄豆发芽过程中，营养成分会发生变化。研究发现，黄豆芽既保留有黄豆的营养特点，同时也生出许多新的营养素。二、黄豆芽...

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