中国仰韶文化的制陶工艺处于初级阶段。错误。
仰韶文化是我国新石器时代彩陶最丰盛繁华的时期，制陶工艺相当成熟。
仰韶文化陶器的特征均为手制，以夹砂红陶、泥质红陶为主，常见器物有泥质红陶敞口浅腹平底或圜底的钵、盆，泥质或细砂质的小口尖底瓶，砂质红褐陶大口深腹小底瓮、罐等。多平底器，三足器和圈足器少见，不见袋足器。
彩陶的彩纹多绘于泥质红陶盆、罐、钵的外壁上部，形成花纹带，内壁绘彩和通体绘彩者少见。彩陶纹样简单朴素，以红地墨彩为主，少数为红彩，动物形象较多，如蛙、鹿、鱼、羊等，以直线、曲线、折线、圆点和孤边三角等组成的几何形纹，也较常见。
仰韶文化简介：
仰韶文化是距今约5000~7000年中国新石器时代的一种文化，因1921年首次在河南省三门峡市渑池县仰韶村发现，故按照考古惯例，将此文化称之为仰韶文化。它的持续时间大约在公元前5000年至3000年，主要分布于黄河中下游一带，以河南西部、陕西渭河流域和山西西南的狭长地带为中心，东至河北中部，南达汉水中上游，西及甘肃洮河流域。
北抵内蒙古河套地区。已发掘出近百处文化遗址，出土文物均反映出较同一的文化特征。生产工具以较发达的磨制石器为主，常见的有刀、斧、锛、凿、箭头、纺织用的石纺轮等。骨器也相当精致。有较发达的农业，作物为栗和黍。饲养家畜主要是猪，并有狗。也从事狩猎、捕鱼和采集。
各种水器、甑、灶、鼎、碗、杯、盆、罐、瓮等日用陶器以细泥红陶和夹砂红褐陶为主，主要呈红色，多用手制法，用泥条盘成器形，然后将器壁拍平制造。红陶器上常有彩绘的几何形图案或动物形花纹，是仰韶文化的最明显特征，故也称彩陶文化。选址一般在河流两岸经长期侵蚀而形成的阶地上，或在两河汇流处较高而平坦的地方。
这里土地肥美，有利于农业、畜牧，取水和交通也很方便。如临潼姜寨的村落遗址，约有100多座房屋，分为5组围成一圈，四周有濠沟环绕，反映出当时有较严密的氏族公社制度。仰韶文化属于母系氏族公社制繁荣时期的文化。早期盛行集体合葬和同性合葬，几百人埋在一个公共墓地，排列有序。各墓规模和随葬品差别很小，但女子随葬品略多于男子。
仰韶文化是我国新石器时代彩陶最丰盛繁华的时期，制陶工艺相当成熟，器物规整精美，多为细泥红陶和夹砂红陶，灰陶与黑陶较为少见。其装饰以彩绘为主，于器物上绘精美彩色花纹，反映当时人们生活的部分内容及艺术创作的聪明才智。
另外还有磨光、拍印、等装饰手法。造型的种类有杯、钵、碗、盆、罐、瓮、盂、瓶、甑、釜、灶、鼎、器盖和器座等，最为突出的是双耳尖底瓶，线条流畅、匀称，极具艺术美感。
由于时间跨度与分布地域的不同，仰韶文化必须分类加以区别，主要有半坡类型和庙底沟类型。