阴虚的病人证见:头晕耳鸣,腰膝酸软,也可见五心潮热`,口干盗汗,低热颧红,发脱齿摇,失眠健忘,耳聋,视力减退,尿量多,女子闭经不孕,男子精少不育
气虚的病人证见:气短喘促,体倦懒言,怕冷自汗,咳嗽无力.舌质淡,脉虚弱.
气虚的形成:
1,先天禀赋不足.如父母身体不好,或怀孕期间营养不足,或哺乳期母乳不足等,都会造成气虚.
2,后天饮食失调.主要有营养不足所致.
3,过度劳累,或房事过度.
阴虚的形成:
1,,先天禀赋不足.如父母身体不好,或怀孕期间营养不足,或哺乳期母乳不足等,都会造成阴虚.
2,后天饮食过嗜辛辣
3,过度劳累,或房事过度.
有上面可以看出,先天禀赋不足和劳累都会引起气虚和阴虚,只是男子多表现气虚,女子多表现阴虚.
在平时的调养上,气虚者多吃点补品,如人参黄芪,阴虚者多吃些水果,再就是用当归,熟地等炖鸡汤等,都可以改变,最重要的是不要太过劳累,很多疾病都是自身抵抗力下降导致.
以下介绍几则治疗“体虚”的食补食品和食疗膳方:
1)气虚
气虚之体的主要表现为;少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗,头晕心悸、面色萎黄、食欲不振,虚热,自汗,脱肛,子宫下垂,舌淡而胖,舌边有齿痕,脉弱等,为功能减退,不一定有病,气虚者需补气,补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。
1. 补气虚食品:
牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。
2. 补气虚食疗膳方:
① 玉珍鸡
取母鸡1只洗净,鸡肚内放入桂圆、荔枝干、黑枣、莲子、枸杞各30克。加调味蒸食,可补气养精:
② 黄芪蒸鹌鹑
用黄芪6--9克,鹤鹑2只。共蒸食,可补气虚。
2)血虚
血虚之体的主要表现为:面色萎黄苍白,唇爪淡白,头晕乏力,眼花心悸,失眠多梦,大便干燥,妇女经水愆期、量少色淡、舌质淡、苔滑少津,脉细弱等。进补宜采用补血、养血、生血之法,补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等。
1. 补血虚食品:
乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等,可经常交替选用。
2. 补血虚食疗膳方:
① 当归乌骨鸡
取当归、黄芪各15克。放入纱布袋中与乌骨鸡1只共蒸煮,吃鸡肉喝汤,可补血虚。
② 阿胶糯米粥
用黑糯米60克,阿胶9克(打碎)。与共煮粥服食,可补血虚。
3)阴虚
又称阴虚火旺,俗称虚火,阴虚之体的主要表现为:怕热,易怒,面颊升火,口干咽痛,大便干燥,小便短赤或黄,舌少津液,五心(二只手心、二只脚心与头顶心)烦热,盗汗,腰酸背痛,梦遗滑精,舌质红,苔薄或光剥,脉细数等。进补宜采用补阴、滋阴、养阴等法,补阴虚的药物可选用生地、麦冬、玉竹、珍珠粉、银耳、冬虫夏草、石斛、龟板等。
1. 补阴虚食品:
甲鱼、燕窝、百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等,可经常交替选服。
2. 补阴虚食疗膳方:
① 银耳红枣羹(或百合莲子羹)
取银耳、红枣(或百合、莲子)适量。共煮羹当点心服食,可补阴虚。
② 甲鱼二子汤
用甲鱼1只与女贞子、枸杞子各20克。同煮汤,加调味,食甲鱼饮汤,连食数剂,可补阴虚和治肝肾阴虚所致的腰痛,遗精、头晕、目花等症。
③ 石斛蒸河鱼
取石斛6克,河鱼1条。共蒸食,可滋阴。
④ 虫草老雄鸭
用虫草9克,与三年老雄鸭1只。共煮,吃鸭肉喝汤,可补阴虚。
4)阳虚
又称阳虚火衰,是气虚的进一步发展,阳虚之体的主要表现为:除有气虚的表现外,平时怕冷,四肢不温,喜热饮,体温常偏低,腰酸腿软,阳痿早泄,小腹冷痛,乏力,小便不利,舌质淡溥,苔白,脉沉细等。进补宜补阳、益阳、温阳:补阳虚的药物可选用红参、鹿茸、杜仲、虫草、肉桂、海马等。
1. 补阳虚食品:
黄牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海参、淡菜、胡桃肉、桂圆、鹌鹑、鳗鱼、虾、韭菜、桂皮、茴香等,可经常交替选服。
2. 补阳虚食疗膳方:
① 海马童子鸡
取海马9克,童子鸡1只。共蒸食,可补阳虚。
② 韭菜白米虾
用韭菜200克,白米虾(或虾仁)100克。共炒,加调味,常服食,可补阳虚。
5)两虚
体虚者亦常出现两虚之体,两虚之体有以下几种:
1. 气阴两虚
既有气虚又有阴虚,其主要表现为;既有头晕、乏力、腿软等气虚表现,又有升火、咽干、舌红等阴虚表现,但没有慢性疾病,这种体质称气阴两虚体质,进补宜采用益气养阴之补法,即在进补时应同时考虑补气和补阴。
2. 阴阳两虚
既有阴虚又有阳虚,称阴阳两虚,其主要表现为;既怕冷又怕热,冬天特别怕冷,夏天又特别怕热,这是阴阳失调或阴阳两虚之体质,进补宜采用阴阳并补,养阴温阳和滋阴壮阳等补法。
3. 气血两虚
气血两虚一般出现在贫血、白细胞减少症、血小板减少症、大出血后、妇女月经过多者等,其主要表现为;既有气虚的表现,又有血虚的表现,进补宜采用益气生血、培补气血、气血并补。
对两虚之体的食补可分别选用上述补气、补血、补阴、补阳的食品及药膳进行辨证辨体施补,更应根据虚弱的轻重交替选服,通过进补待虚弱的表现消失,恢复健康后应停服进补食品及进补药膳,到服食正常的平衡膳食即可,真正做到“虚则补之,实则泻之”,无虚不须补,避免不虚而补,补之过度或进补不当而引起的不良反应,反而对健康不利。
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