请教熟悉食品营销的高手们一个问题

Question

为什么生鲜类食品，如蔬菜、水果、五谷类、肉类、鱼类、禽类、豆类、蛋类食品很少知名的食品品牌和广告营销投放，而奶类和油脂类食品则完全不一样，请问是什么原因呢？谢谢，希望能给出自己的观点。
奶类和油脂类虽然经过了加工，但是目前这些品牌的消费者诉求并不技术，而且这些品牌之间也不会有明显的技术差异，品牌比的是价值，是品牌代表的含义和概念，而不仅仅技术。

Answer 1

A、运输半径原因：第一、保质期太短因素影响运输半径；第二、产品吨价太低，导致物流成本过高，影响运输半径；第三、很淡产品长途运输容易导致变质或损坏，影响运输半径。
B、运作单位一般是个人或小企业，没有实力做品牌。
C、很多产品消费者关注的是源产地或者品种，而非品牌。
D、流通体制太落后，不利于形成品牌。

Answer 2

因为蔬菜、水果、五谷类、肉类、鱼类、禽类、豆类、蛋类食品是快速消费品，不容易存放、转运因此经营这类食品的大型公司很少，只有一些中小型公司在经营这类食品，他们资金有限，没财力做大型的食品广告和广告营销，而奶油和油脂类刚好相反。经营这类食品的有很多大公司，甚至是一些知名的跨过公司，他们财力雄厚，而且广告的效果很好，这样就形成了一个你所述的循环模式。