送神迎新农历12月24日是“诸路神仙”上天过年的日子，因此，在23或24日，潮汕农村各地，纷纷杀牲蒸馃，为神饯行，这就是“送神”习俗。“送神”一俗，始于送“灶神”。灶神是人们所熟悉的火神祝融。为上古五祀之一。《礼记·月令》孟夏之月云：“其帝炎帝，其神祝融……其祀灶。”灶神上天的目的，是向上天“白人信誉罪状，大者夺纪，纪三百日；小者夺算，算一百日。”（唐·段成式《西阳杂俎·诺皋记上》）因此，人间百众，为了让灶神上天后为自己说好话，让天帝保佑自己发财致富、平安长寿，便于“其日，并以豚酒祭灶神。”由此可见，“送神”之俗源于上述之“送灶神”。先祖们从中原把这习俗带到潮汕之后，并使之“有过之而无不及”，在这一天连同其他诸路神仙一齐送上天去了。
春节是中华民族，特别是汉族最隆重的传统节日。在汉族民间习惯地称为“过年”。即每年夏历正雹冲月初一，旧称“元旦”为过年。从腊月二十三日“祭灶”开始到翌年正月十五日过“元宵节”，都是过新年的范围。春节的由来，一说源于原始公社的“腊祭”，《左传·僖公五年》：“虞不腊矣。”西晋杜预注：“腊，岁终祭众神之名。”这就是说，一年农事完毕，为了报答神灵的恩赐，乃举行庆贺丰收的活动，就是所谓“春节”。二说，“年”是果实丰收，五谷成熟的意思。庆贺“年”的丰收，尧舜时就有此俗。《觳梁传·桓公三年》：“五谷皆熟，为有年也。”在最早的甲骨文中，“年”的写法是“天”，是在“禾”下连写两笔，整个字形像憩长根深的黍形，用以表示五谷丰登的意思。由此看来，“年”本是一种植物，是谷类植物的统称。在汉族民间中有一个普遍的传说：远古时代，有一种凶恶的怪兽叫做“年”，每到岁末，来到村庄吃人吃牲畜，人们害怕极了。有一次“年”去一个村庄，走到村边，听见牧童辟哩啪啦的鞭子声就吓跑了。它跑到另外一个村庄，看见一个小孩穿着红色的衣服，也吓得跑了。它又窜到第三个村庄，看到村里的灯火辉煌，照得它头昏眼花，又被吓跑了。这样连续三天它都不敢进村，最后饿死在荒野林了。人们总结“年”有三怕，即怕“响”、怕“红”、怕“光”。于是每当岁末过年时，人们就用红纸写对联张贴，并敲锣打鼓，鸣放鞭炮，灯火通明，彻夜不息。这样，危害人类的“年”就不敢进村了，时间长了，就形成了既定的节日风俗。
每年交上腊月，年的气味就来到了。农历腊月初五日，家家户户吃“五豆”，这是几千年来流传的风俗。所谓吃“五豆”，就是吃用五样豆子熬成的粥。在先一天晚上，取出五样豆子，如大豆、黄豆、绿豆、豌豆、打江豆等，先在清水中泡一宵，第二天早晨起床后，主妇们淘米(大米、小米皆可)煮粥，放进已泡好的五样豆，就熬成一锅丰盛的“五豆粥”了。腊月初五这天的第一顿饭，就是吃“五豆”。家家如此，概莫例外，已形成一种既定的风俗习惯。俗话说：“吃了五豆就糊涂。”意思是说，全年辛勤劳动，节俭过日。到了过年时，就要舍得花钱，过一个红火的年。如大办年货，肥吃海喝、行厚礼等行为，看起来形似糊涂，但家家如此，唯恐落后。“吃五豆”的风俗，在陕西各地的农村，都普遍地流传着。具体的吃法，因条件不同，大同小异。如关中平原地区，主要以大米或小米为主，配以五样豆熬成粥，每人早饭必须喝上一碗粥，再吃锅盔、馒头、油饼等主食。富裕人家还炒菜、喝酒，有荤有素，各显其能。铜川地区的农村，把腊月初五日，称“五豆日”，早饭做“大麦仁粥”，配以五种豆子，表示本年麦、豆丰收。
每年交上腊月，农村贸易市场空前活跃，办年货的人络绎不绝。这个时期农村的贸易中心，无疑是为过年而服务。整个市场呈现出一种节日的繁源坦歼荣景象。市场上有农副产品的交流；有京广杂货的陈设；有节日礼品的供应，等等。各种杂货琳琅满目，五花八门，应有尽有。最突出的是木版年画、门神、窗花和品种繁多的花炮、烟火，以及汉族民间泥塑玩具、各色纸张，美不胜举，供不应求；那些各式各样的名贵点心，什锦南糖、名烟、名酒，简直叫人口馋；还有那些为年节准备的肉类、蛋类、鸡、鸭、鱼各种副食品，货堆如山，任君选购。农村的集市贸易在平时是有规定的：有逢单日作集的，有逢双日作集的。但在交上腊月之后，逢集的日子就频繁起来。除按规定的日子进行贸易外，还额外增加数次，将近过年时，几乎天天都逢集赶会。腊月的市场，特别繁荣。赶集上会的人群，人山人海。市场上除经营贸易外，还增加各种游艺、杂耍的场所。有唱大戏的；有跑马戏的；有耍猴卖膏药的；有玩“西洋景”、“套圈”的；有“说书行善”的等等，不一而足。为了过一个丰盛的“年”，人们在年前争先恐后的购买年货。办年货的内容，除了吃的、用的、节日礼品外，还有几种用品是绝对少不了的。就是腊月二十三“祭灶”前请灶神。买灶神画像，不能叫“买”，要叫“请”，以示尊重。以及祭祀神灵用的香蜡纸表；庆贺时用的烟火、花炮等；布置环境用的红纸(写对联、春条幅)和门神、年画等。建国后，封建迷信的色彩逐渐减少，“请灶爷”的活动，有一度时期被取消，近几年来在农村又有恢复旧有风俗活动的现象。
过了腊月二十三日，也就是祭灶以后，村子上的人忙于写春联，准备过年了。春联是什么?就是一种用大红纸写成的对联(也有用其它颜色纸写的)。据史载春联是从桃符演变而来的，传说古代的东海度朔山有一棵蟠曲三千里的大桃树，他们枝叶伸向东北方的鬼门，万鬼皆由此门而入。树下有两位神仙，一个名叫神荼(tu)，一个名叫郁垒(lei)，时常把守着鬼门，监视鬼的行动，发现有为非作歹者，即用单绳捆起来喂老虎。于是从春秋战国时起，每逢过年人们就用两块桃木板，上刻神荼、郁垒的画像，竖立在门前，以示避邪，这就是桃符的来源。王安石《元日》诗云：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”由树桃符到贴对联，是从后蜀主孟昶开始的。孟昶亲笔书写的“新年纳余庆，嘉节号长春。”可以说是中国最早的一副对联。春节期间张贴的对联，叫做“春联”。春联还包括有“春条”(单联)、“春语”(一段祝贺春节的话)、“斗方”(在一块方纸上写的字)等。春节期间，家家户户的门庭院落，到处都张贴着鲜艳夺目的春联，如“岁岁平安日，年年如意春。”(横额：“大地皆春”)春条如“出门见喜”、“万福来朝”、“竹报平安”等。斗方是在一块方方正正的红纸上，单写一个“福”字。张贴的时候要倒贴，取其“倒”(到)的谐音“洪福到来”的意思。“春语”一般是一段祝贺的话或勉励的语言。如“百行孝为首，万恶淫当先”、“从俭人奢易，从奢返俭难”。春联、春条的内容，丰富多彩。张贴的时候要因地制宜，有的放矢。如给屋梁上贴“抬头见喜”；给银柜上贴“黄金万两”、“招财进宝”(民间常用图1图2表示)。给面瓮上贴“米面如山”；给老年人炕头上贴“身卧福地”、“寿比南山”；给青年人床头上贴“身强力壮”、“少者怀之”；给庭院里贴“满院生辉”、“吉星高照
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考