答案：19年是生肖猪年。
解释：
在中国传统的生肖文化中，每一年都与十二生肖中的某一个相对应。生肖年份是按照农历来计算的，而不是公历。每一个生肖都会有一个特定的周期，通常为十二年一个完整的轮回。
具体到19年，根据生肖的轮回顺序，那一年的生肖是猪。猪在生肖中代表着吉祥、富饶和幸福。在中国文化中，猪年出生的人通常被认为性格温和、善良并且富有同情心。
此外，每一年的生肖还与一些特定的性格特征和运势相关联，这些信仰在民间广泛流传，并被许多人视为预测未来的一种方式。虽然这些观念缺乏科学依据，但它们在中国社会中仍然具有深远的影响。
总之，19年是生肖猪年，这一传统观念在中国文化中有着深厚的根基，并对许多人的日常生活产生影响。