淮安属于江苏省。淮安位于江苏省中北部，江淮平原东部。地处长江三角洲，是苏北重要的中心城市，南京都市圈的紧密圈城市，淮河生态经济带的第一城。它位于古淮河和京杭大运河的交汇处，中国南北分界线秦岭淮河线上，拥有中国第四大淡水湖洪泽湖。是全国文明城市。淮安有2200多年的历史。秦朝位于该县，境内有著名的“青莲岗文化”遗址。曾是漕运的枢纽和盐运的枢纽，设有漕运总督署和江南河总督署。历史上我和苏杭扬州都交过朋友，对八木的小窗保护也有很多了解。淮安的位置:淮安位于江苏省北部的中心地区。它位于北纬32° 43_00 " ~ 34° 06_00 "。北接连云港市，东接盐城市，南接安徽省扬州市、滁州市，西接宿迁市。东西最大直线距离132公里，南北最大直线距离150公里，面积10030平方公里。淮安市地处黄淮平原和江淮平原，没有高山，地势平坦。地貌以平原为主，市西南只有盱眙县有丘陵地，地势较高。盱眙县秋集镇的无名山高231米，是全市最高点。
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第1个回答 2023-03-02
淮安市属于江苏省。
淮安，古称淮阴，江苏省辖地级市。地处长江三角洲地区，是苏北重要中心城市，长三角北部现代化中心城市，南京都市圈成员城市，淮河生态经济带首提首推城市，处在中国南北分界线“秦岭——淮河”线上，拥有中国第四大淡水湖洪泽湖。
淮安是全国文明城市、国家历史文化名城、国家卫生城市、国家园林城市、国昌盯此家环境保护模范城市、国家低碳试点城市。为淮扬菜的主要发源地之一，入选“世界美食之都”，是江淮流域古文化发源地之一。
淮安与扬州为淮扬菜的主要发源地。
淮扬菜系是淮安、扬州、镇江三地风味菜的总称。“淮”即淮菜，以淮安为代表的淮河区域，“扬”即扬菜，以扬州、镇江一带为代表的扬子江（长江）区域耐迅。淮扬菜系形成于明清，而尤以清时为盛。
在明清以前，淮安、扬州两府都是全国有名的大都市，都有各自的饮食文化传统。而则核淮菜在隋唐之际便已是驰誉神州的中国四大古典菜系之一。明清以后，淮菜和扬菜开始相互渗透、逐渐融合，并糅合南北风味于一炉，从而形成了统一的菜系。