包粽子用长粒糯米还是圆糯米好，糯米都分哪几种？

如题所述

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第1个回答 2018-09-12

惠水黑糯米和朱湖糯米，查的地理标志产品，糯米类就这2个，应该不错。

第2个回答 2012-07-05

为什么粽子用江米。屈原姓芈,名平，字原，是楚武王熊通之子屈瑕的后代。芈念米,投汨罗江.姓芈（米）+投江=江米

第3个回答 2020-12-15

同样是糯米，长糯米和圆糯米哪一种包粽子更好？知道后别再乱买了。包粽子是买长糯米好还是圆糯米好？米厂员工说漏嘴，以后别乱买了。生活小窍门，生活小技巧，粽子，糯米糯米的种类。生活知识，科普知识

第4个回答 2020-12-15

厨师教您区分糯米包粽子不能用错了

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包粽子用长粒糯米还是圆糯米好,糯米都分哪几种答：包粽子用圆糯米，糯米分两种，分别是长糯米和圆糯米。圆糯米属于粳糯，形状，白色不透明。它的黏性要比长糯米大，口感也要更加的软糯，煮熟之后不容易返生。所以更加适合用来包粽子。长糯米即是籼糯，它的米粒细长，颜色呈粉白不透明色。长糯米的黏度比较低，成熟后还是比较硬挺，容易捏塑成型，所以更...

包粽子用长粒糯米还是圆糯米好,糯米都分哪几种?答：包粽子应使用长粒糯米。糯米主要分为两种类型：一种是籼糯米，也称为长糯米，其米粒细长且颜色通常为粉色，不透明，具有较高的粘性。另一种是粳糯米，通常呈圆形较短，颜色为白色且不透明，口感较为甜腻，粘度相对于长糯米来说稍逊一筹，但非常适合用于制作粽子、酒酿、汤圆和米饭等食品。关于粽子的制...

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