指指国家的，属于国家政府的，由国家政府经管或提倡的饭店。
国营，读作guóyíng，汉语词语，是指国家的，属于国家政府的，由国家政府经管或提倡的。[national；state-operated；state-run] 国家的，属于国家政府的，由国家政府经管或提倡的。例：国营企业、国营商业、国营工业、国营农场。
扩展资料：
其他相关：饭店从宏观角度看，存在的主要问题有：
1)地区发展不平衡，主要表现为质与量的东高西低，东部地区拥有的住宿设施和营业收入明显高于中部和西部地区。
2)饭店产业结构欠合理，主要表现为两大一小，即国有酒店和中高档酒店所占比例大，经济型酒店所占比例小。
3)酒店的经营业绩参差不齐，主要表现为外资、港澳台合资酒店经营酒店效益明显高于其他类型酒店，规模大的酒店高于规模小的酒店。同时，由于规模经济的作用，酒店的客房数与营业收入表现出了正相关关系。
4)国际化程度低，主要表现中国酒店国际竞争力相对较弱、区位品牌效益不佳、在全球酒店排名较靠后。
从微观角度看，存在的主要问题有：
1)重硬件轻软件，服务质量有待提高；
2)片面追求“配套齐全”，品牌缺乏特色和个性；
3)重推销工作，轻市场营销，重外部推销，轻内部推销；
4) 重服务培训，轻管理培训，重技能训练，轻素质提高。
参考资料来源：百度百科-饭店
参考资料来源：百度百科-国营
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-09-06
国营饭店就是由国家、或省市商业部门出资，开办的饭店。它的归属权为国家所有。利益也归上级主管部门所有，职工以国家标准领取工资。
第2个回答 推荐于2016-12-01
由国家、或省市商业部门出资，开办的饭店既是国营饭店。它的归属权为国家所有。利益也归上级主管部门所有，职工以国家标准领取工资。本回答被提问者和网友采纳
第3个回答 2011-06-08
由国家政府机关办的饭店。