烤箱宝宝辅食食谱大全窍门

Question

如题所述

Answer 1

烤箱是一种很常见的电器，在制作各种甜品或者是烤制食品的时候，都用得到烤箱。而现在，随着烘焙爱好者的增多，越来越多的家庭中开始购置家用小烤箱，用来制作一些家常的小点心，比如说蛋挞、饼干、面包等。那么，如何利用烤箱制作这些食物呢?下面将对此进行介绍。

一、烤箱做蛋挞

首先要准备蛋挞皮，适量的糖，250毫升牛奶和两个鸡蛋，蛋挞皮在超市或着网上都可以买到。把三分一的牛奶放入微波炉加热，加糖拌匀，再倒入全部的牛奶。将鸡蛋打散加入牛奶中搅拌好，倒入蛋挞皮内，不要太满，适当即可。之后放入烤箱中层，150度烤二十分钟左右，颜色焦黄便大功告成了。

二、烤箱做面包：
1、面粉加适量干酵母，加鸡蛋4只，奶粉适量，糖一齐用水调面，面要稀一些，用筷子调面即可。
2、先将烤盘里放少许油，将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和，将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干，醒点15分钟。
3、烤箱预热3分钟后将烤盘放进，烤制5分钟后拿出在表面刷上蜂蜜，继续烤制15分钟即可。
三、烤箱做饼干
原料：面粉、黄油(用量很多，超市买的太贵，可以买大块的植物黄油)、鸡蛋、白砂糖、巧克力粉(高乐高或美禄)、保鲜膜
方法：
1.面粉用筛子过一遍，为了充分接触空气。加入融化的黄油，比例大约为一斤半面粉，一斤黄油。鸡蛋一个，白砂糖半斤，充分搅匀，将面和成面团。如要做双色的，可以和二个面团，第二个加如巧克力粉。
2.将面团用保鲜膜包好，放入冰箱的冷冻室，放置一小时。
3.将面团取出，分成若干份，每份重新捏成火腿尝状，用保鲜膜包好，再放到冰箱冷冻一小时，做双色的可各取一部分，捏成随意组合。
4.取出面团，切成5毫米厚的片，放到烤箱，温度180，时间12至15分钟，选上下火方式。
5.还可以随意加些配料，象葡萄干，坚果粒等。也可以少用一些黄油，稍加一点点牛奶，一定不能放水。

Answer 2

每次出了烤箱食谱都有小可爱在后台留言说，还是太难了，菜妈能不能给点简单的呀？

今天就给你们安排 最简单的烤箱食谱。

来看辅食群妈妈带来的——宝宝辅食合集25（4个烤箱入门合集）。

● 1.披萨 ●
@小丸子妈妈
（10月龄+可尝试）

食材：

高筋面粉 50g
酵母 3g
奶粉 10g
花生酱 适量
番茄酱 适量
三文鱼粒 适量
卷心菜粒 适量

步骤：

1、奶粉、面粉一起混合和面，擀成面皮；
2、底部刷花生酱，铺上番茄粒、三文鱼粒、玉米粒、卷心菜粒；
3、送入烤箱170烤15分钟左右，取出就可以啦。

● 2.烤蛋奶 ●
@小丸子妈妈
（10月龄可尝试）

食材：

贝贝南瓜 80g
牛奶 40g
玉米淀粉 8g
鸡蛋 2个

步骤：

1、贝贝南瓜切薄片备用；
2、碗里打鸡蛋，倒入淀粉、牛奶，搅拌均匀；
3、将面糊倒入碗里，铺上贝贝南瓜；
4、烤箱180℃30分钟左右就可以取出来啦！

● 3.香蕉麦芬 ●
@嘟嘟妈妈
（10月龄可尝试）

食材：

蓝莓 若干
香蕉 1根
鸡蛋 1个
低筋面粉 50g
泡打粉 2g
玉米油 5g

步骤：

1、香蕉碾成泥，磕入鸡蛋搅拌，再加入玉米油，筛入低筋面粉，泡打粉3g搅拌均匀；
2、将面糊倒入模具中，放1、2颗蓝莓；
3、烤箱190℃20分钟左右就好啦。

● 4.香蕉燕麦面包 ●
@小丸子妈妈
（10月龄可尝试）

食材：

香蕉 2根
面粉 200g
泡打粉 8g
鸡蛋 2个
坚果碎 适量
即食燕麦 适量

步骤：

1、两根香蕉按压成泥；
2、除燕麦外所有食材混合，搅拌均匀；
3、倒入模具撒燕麦和坚果碎，盖锡纸175度烤30分钟。去锡纸，再烤几分钟就行。