疫情期间带鱼能吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

可以吃，目前，尚未发现食用海鲜产品可导致新冠病毒感染的证据。现有研究显示，新冠病毒主要经呼吸道飞沫和密切接触传播，在相对封闭的环境中长时间暴露于高浓度气溶胶情况下，存在经气溶胶传播的可能，其他传播途径尚待明确。

但是水产食物本来就是致病菌的高发类别。即便不考虑新冠病毒，在海鲜河鲜中，副溶血性弧菌、沙门氏菌、霍乱弧菌、志贺氏菌等等都常有报道，污染风险不可不防！

食用肉类的时候，一定要彻底炖煮熟透，肉块中间温度必须超过各种病毒的死亡温度，不要简单爆炒一两分钟就出锅，或吃半熟不熟的肉类——没有什么病毒能扛得住100℃炖一个小时的烹调方式。

扩展资料

接触生鱼肉的容器、案板、刀具、水池和包装等，都要妥善处理，避免污染

如果只有一个水池，那么建议先洗蔬果，后洗鱼肉。清洗和分割生鱼肉的案板刀具和容器最好是专用的。切分完成后，把案板和水池及时洗干净，最好能消毒处理。

处理过生鱼肉的碗盘和筷子，也要及时清洗和消毒。装过生鱼肉的袋子，直接扔进“其他垃圾”桶中，不要随手放在桌上、橱柜上。在日常处理、食用食品的过程中需注意卫生，生熟案板分开，加工前后洗手，生食熟食不能交叉混用。

参考资料来源：人民网-疫情期间还能吃生鱼片吗？家庭烹饪饮食安全的九个建议

Answer 2

疫情期间带鱼能吃吗？在疫情期间是可以吃带鱼的，但是他一定要来自于正规的水产企业，而且要具有核酸检测的阴性证明，这样的鱼吃起来才是比较放心的。虽然它会出现冷链的传播，但是也不要引起过度恐慌。新冠疫情期间应该吃的东西和平常应该是一样的，只要是国家检验过的食品都是可以吃的，包括一些冷冻的海鲜食品，但你必须去正规超市购买，不可以去小商贩那里买，因为那些相对不安全。通常是可以吃的。在平时吃肉食时候一定要炖煮熟透，因为经过高温以后各种病毒会杀死掉，不会对身体健康产生影响，接触过鱼肉的案板、刀具和包装袋都要妥善处理，装有生鱼的盘子和筷子应该及时的清洗或者是消毒。平时生活中也要少去人员密集的地方，出门时候应该戴上口罩，能够做好隔离措施，避免出现呼吸道感染。

Answer 3

疫情期间鱼类是可以吃的。因为凡是有。带有病毒的国家现在检测都很严。一旦发现有病毒，国家都会。追回的。凡是发放到市场的基本上都是检查过的现在从外国进口的国家也都进行检测。一旦检测到阳性。就马上追回。请放心的吃不是说什么都不能吃了。

Answer 4

我觉得疫情期间带鱼可以吃的，最好就别吃那冻冻的带鱼，冷冻的带鱼和外地外省送送来的冷冻带鱼，本地的融化的带鱼可以吃的

Answer 5

疫情期间带鱼是否能吃？从目前看，国内周边地区捕获的带鱼。都是可以吃的。主要有少数国家。进口的带鱼。有经过检验后发现。确实有些国家进口的带鱼。带有新冠病毒。总之少吃为妙。