新买的紫砂壶怎么开壶？新紫砂壶如何使用和保养

Question

如题所述

Answer 1

新壶在使用之前，需要处理，这个过程就叫开壶。开壶也有好多种方法，下面介绍一种：
　　1.用白水煮至少1个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。
　　2.将白水煮过的壶与一块老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，至少1个小时。这个步骤叫做去火气，目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。
　　3.将上面的壶与一段嫩甘蔗头，一同放入清水中去煮，方法同上。至少1个小时。
4.将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮，方法同上，至少1个小时。完成上面4个步骤后，紫砂壶才可以正式开始使用。
这是开壶的方法，至于紫砂壶的保养这个没有特别的，平时使用过后及时清洗干净，泡茶时候要一壶一茶不要混泡，用手经常擦拭，其实养壶就是泡茶的过程了。楼主可以到淘宝上壶佐壶佑紫砂店逛逛看东西挺正品的。呵呵

Answer 2

养壶指的是一种心态，非常讲究的话，新壶置入冷水，放一些茶叶，煮15分钟即可，别听有些人误人子弟，放豆腐之类的，那不叫开壶，那叫煲汤。煮时间过长，有时也会有意外发生（壶底破裂）还有时间过会让紫砂砂孔急剧扩张，对壶来说并非好事。如何使用这个很简单了，一壶不泡二茶。泡茶玩壶都属于养壶，不喝茶的时候可以经常用茶巾擦拭，防止日久茶垢堆积在壶身。有一点很重要，养壶养的茶垢指的是壶内，不是壶外也留茶垢

Answer 3

好的紫砂壶只要洗洗干净，开水烫烫就可以了。

紫砂壶泡茶只能泡一种茶，不然会串味。

泡茶使用的过程就是养壶的过程，不必为养壶而养壶。日常使用中，我是每天早上清洗掉前一天的茶渣及壶体内外，再泡新茶，第一、二遍洗茶的茶水就用杯子接好回浇到壶上，然后泡茶享用，此时壶是热的，可以用干净的干茶巾擦拭几下，好的壶可以感觉到不同，这时可是非常享受，带来一天的好心情。日久如此，壶会越来越光温，越漂亮，越水灵，让人爱不释手。

为什么要养壶：
一是养出紫玉金砂般的质感和温润光泽，给人是视觉享受；
二是给人以变化的惊喜，带来精神上的成就感；
三是养出的壶比新壶泡茶更香淳。

Answer 4

对于壶友来说，收藏到一把自己喜欢的紫砂壶，可谓是如获珍宝。但同时，壶友也很忧心，新紫砂壶怎样保养呢?针对这一问题，收藏网专家将对新壶保养的经验，向大家分享一二。

专家指出在新紫砂壶怎样保养这个问题上，新壶新泡很重要，先要决定此壶将用以配泡哪种茶。譬如是重香气的茶还是重滋味的茶，如果讲究的话，都应有专门备泡的壶。

在使用新壶前，应先用茶汤煮一番，一则除去土味，也可使壶接受滋养。方法是用干净的锅器盛水，用小火煮壶，到水将滚未滚时，将茶叶放入锅中同煮。等滚沸后捞出茶渣，在稍待些时候取出新壶置于干燥且无异味处，自然阴干后，就可以使用。

新壶保养时，还应注意“壶里茶山”。有人泡茶，只除茶渣，而往往将茶汤留在壶里阴干，日久累积茶山，如维护不当，易生异味。所以在泡用前更应以滚沸的开水，冲烫一番。

还有把茶渣摆存在壶里，用来养壶的方式决不可取。一方面茶渣闷在壶里易有酸馊异味，有害于壶;另一方面紫砂可吸附热香茶味，残渣剩味实也无益于壶。

同时，在新壶保养之时，壶应经常擦拭，并用手不断抚摸，不仅手感舒服，且能焕发出紫砂陶之本身的光泽，浑朴润雅，耐人寻味。

在新紫砂壶怎样保养之际，清洗紫砂壶很重要。清洗壶的表面时，可用手加以擦洗，洗后再用干净的细棉布或其它较柔细的布擦拭，然后放于干燥通风且无异味之处阴干。久而久之，自会与这把壶发生感情。

Answer 5

新壶在使用之前，需要处理，这个过程就叫开壶。开壶也有好多种方法，下面介绍一种：
　　1.用白水煮至少1个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。
　　2.将白水煮过的壶与一块老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，至少1个小时。这个步骤叫做去火气，目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。
　　3.将上面的壶与一段嫩甘蔗头，一同放入清水中去煮，方法同上。至少1个小时。
4.将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮，方法同上，至少1个小时。完成上面4个步骤后，紫砂壶才可以正式开始使用。
这是开壶的方法，至于紫砂壶的保养这个没有特别的，平时使用过后及时清洗干净，泡茶时候要一壶一茶不要混泡，用手经常擦拭，其实养壶就是泡茶的过程了。楼主可以到淘宝上壶佐壶佑紫砂店逛逛看东西挺正品的。呵呵