新东方雅思和环球雅思都是很不错的雅思培训机构，具体哪个好，需要根据个人需求和实际情况来判断。
首先，可以从教学质量和师资力量方面进行比较。新东方雅思和环球雅思都有一支经验丰富、教学水平高的师资团队，但是具体老师的教学风格和方法可能会有所不同。因此，可以试听一下不同机构的课程，看看哪个机构的老师更适合自己的学习方式和需求。
其次，可以从课程设置和教材使用方面进行比较。不同机构的课程设置和教材使用也会有所不同，因此需要根据自己的实际情况和需求，选择适合自己的课程和教材。可以通过了解不同机构的课程设置和教材使用，以及参考其他学员的评价和意见，来做出决策。
另外，还可以从服务质量和学习环境方面进行比较。不同机构的服务质量和学习环境也会有所不同，因此需要根据自己的实际需求和喜好，选择适合自己的学习环境和服务质量好的机构。
综上所述，新东方雅思和环球雅思都有自己的优势和特点，具体哪个好需要根据个人需求和实际情况来判断。建议在选择机构时，多方面了解和比较不同机构的教学质量、师资力量、课程设置、教材使用、服务质量和学习环境等方面的信息，以做出明智的选择。