说一下中国的十大名茶及出产地

如题所述

1. 洞庭碧螺春
产于江苏省苏州市吴县洞庭山,是中国十大名茶之一。这里山水相依,云雾缭绕,土壤肥沃,非常适宜茶树生长。洞庭碧螺春采摘及时细致,制茶工艺精细,形成了其独特的色、香、味、形。
2. 西湖龙井
西湖龙井产于浙江省杭州市西湖周围群山之中,有“茶中状元”之称。其外形挺直如明首削尖、扁平俊秀、光滑匀齐,色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,汤色杏绿,叶底嫩绿,滋味鲜爽。
3. 安溪铁观音
原产于福建省安溪县西坪尧阳,是我国乌龙茶中的极品。安溪县地处戴云山脉东南坡,地势从西北向东南倾倒。铁观音采摘须在茶芽形成驻芽、顶芽形成小开面时,及时采下二三叶。毛茶制作需经晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、初焙、包揉、文火慢焙等工序。
4. 武夷大红袍
产于福建省武夷山九龙窠高岩峭壁上,为武夷岩茶中的王者。这里日照短,多光反射,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润。大红袍的外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。
5. 信阳毛尖
信阳毛尖产于河南信阳大别山,以所采原料细嫩、制作工艺精巧、形美、小褂高、味长而闻名。信阳地区产茶有着极为悠久的历史,至今已有两千多年。信阳毛尖的外形细、圆、紧、直,多白毫,干茶色泽翠绿或绿润。
6. 黄山毛峰
黄山毛峰是绿茶中的珍品,产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带。黄山毛峰的品质分为特级和一、二、三级,以特级为代表。
7. 君山银针
产于湖南省洞庭湖中的君山岛上,属于黄茶类针形茶,有“金镶、玉”之称。君山银针的制作工艺非常精湛,需经过杀青、摊凉、复包、足火等工序,历时三四天。
8. 六安瓜片
六安瓜片产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产最佳。六安瓜片的采摘季节较其他高级茶迟约半月以上,多在谷雨至立夏之间。六安瓜片的工艺独特,长期流行手工生产的传统采制方法。
9. 祁门红茶
祁门红茶产于安徽祁门县,为工夫红茶中的珍品。祁红以高香著称,具有独特的清鲜持久的香味,被国内外茶师称为砂糖香或苹果香,并蕴藏有兰花香。
10. 庐山云雾
庐山云雾茶产于江西省庐山,已有三百多年历史。庐山云雾茶的主要茶区在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汗阳峰、小天池、仙人洞等地。庐山云雾茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜。
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