谷田梦(天然谷物,自然能量)解答:
粗粮一般都含有较多量的膳食纤维,并且保留更多的维生素等,有调节胆固醇和血糖、通便等作用,是健康食品。
吃粗粮好处多,包括在预防糖尿病、高血压、高血脂、痛风、高尿酸血症、心脏病等都有好处。和常吃的白米白面相比,粗粮中的膳食纤维更占优势,虽然口感粗糙些,但能给身体健康带来益处。对消化道健康,以及需要控制体重的肥胖人群,还能省去摄入大量脂肪的麻烦,真的是非常不错的食材呢。但这种说法也并非是的绝对的,如果吃得方式不对,对身体健康同样不利。如,比较常见的吃法,把主食全部都换成粗粮,这种做法极易造成食用过量。根据《中国居民膳食指南宝塔(2016)》中的建议,每天成年人摄入谷薯类的量要在250~400g,其中全谷物和杂豆类占50~150g,薯类为50~100g。
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