热红酒最开始是盛行于欧洲国家，是他们在冬天时候的传统饮料。随后因为文化的传播，慢慢地传入到中国来。最开始热红酒是起源于古罗马时期，当时的罗马人会在冬天的时候用香料与红酒一起搅拌烹煮做成热红酒来抵御冬天的寒冷。罗马人随后征服了欧洲大部分国家，热红酒也随之传播。
他们还认为热红酒不仅能够抵御严寒，还能防御疾病，使身体健康。如今在欧洲国家，在圣诞节饮用热红酒已经成为了他们其中一种传统。
加热红葡萄酒的注意事项
1、加热葡萄酒的时候，为了弥补它因为温度升高而失去的香气和风味，并且增加营养，因而选择加入各种各样的香料，如丁香、肉桂、肉豆蔻和八角等。
2、因为加热时有一部分酒精会挥发掉，所以也可以加入少量白兰地。
3、加热后的葡萄酒会流失养分及微生物，因此不需购买昂贵的葡萄酒，只要在超市里面选一瓶比较廉价的红葡萄酒就行。不要用老年份的珍贵的好葡萄酒，会很不划算的。
以上内容参考 百度百科-热红酒
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