当我们在外面吃饭时，经常可以看到这样一个现象：海底捞的人很多，经常要排好久才能轮到自己。那么海底捞人满为患是什么原因呢，如何看待这种现象？
🍩NO.1服务比味道吸引人
相信很多人都知道海底捞的服务是比较有名的，海底捞将“顾客就是上帝”这句话在行动上发挥地淋漓尽致。他们为尽量满足顾客的各种需求，为在各方面为顾客考虑，例如当你一个人去吃海底捞，服务员会为你放置一个大玩偶在对面，让你感觉不到孤单。
当你夸赞水果或者零食时，他们还会细心地询问你是否打包一些回去，让你感觉到被在意的存在感与舒适感，海底捞产品的质量与服务都获得顾客的高评价。
🍩NO.2宣传到位
另外，海底捞人满为患的另一个主要原因还是因为宣传到位，我们经常可以在各大社交平台看到许多人称赞它，海底捞具有碾压其他火锅店的高话题度，许多人就算没吃过海底捞，也会在很多地方看到它，认识它，并且想要尝试它。
🍩NO.3有自己的特色业务
海底捞经常提供“场景化”服务，虽然人满为患，但是当你在排队时，可以吃到海底捞提前准备好的一些小吃，或者玩一些棋牌游戏，给顾客打发时间。不得不说这一点真的很细心，为顾客着想。
海底捞还有“美甲”服务，有的人甚至冲着美甲去吃海底捞，让你觉得虽然要等待也不会无聊，在有顾客生日的时候，会安排人员唱歌一起庆祝，将气氛烘托得热热闹闹，所以海底捞的特色业务还是非常多的，而且服务也很贴心，让人很有好感，让顾客不反感排队与等待。
结语
海底捞人满为患，有其自身特色的原因，也有其服务周到的原因，毕竟现在的人除了食物本身，还是很注重服务水平的。
除了海底捞的环境服务之外，海底捞人满为患也离不开它的营销。
⭐舒适的就餐环境：
宽敞明亮，暖色调装饰，店内面积大，有专门的儿童室，从各种细节可以看出，美甲区，儿童娱乐室等，尤其是对女性和儿童的优待，给很多人在吃火锅时也能有一个享受自我的空间。
⭐热情全面的服务：
你永远可以相信海底捞的服务，排队时会主动送上小零食和茶水，走的时候也可以要一些玩具和礼品，以及社牛社恐都会感到舒适的社交温度，还会有京剧变脸以及手工捞面等传统表演甲，文化传承的魅力拉进彼此的社交距离，海底捞的员工普遍都很年轻，他们的热情与服务态度是会感染你的，这是一家带来欢乐的火锅店，这是很多人喜欢海底捞的理由。
⭐营业时间:
现在很少火锅店在凌晨营业，但是海底捞的营业时间延长至凌晨，也就是说他们要营业到凌晨7点，所以不管你几点都可以吃，这也导致了很多人凌晨也要排号的情况。
⭐海底捞的顶级营销运营
海底捞是一个市场营销到极致的火锅品牌，你要说他味道好特别好厉害，并没有，它就是比其他火锅服务更好一些而已。在网络上，我们经常看见海底捞出现在短视频app里，这样增强了海底捞的知名度，同时，更新的海底捞各种吃法，也吸引了更多人去海底捞打卡。
⭐卫生严苛
海底捞的卫生标准很高，下水道每天清洗，消毒，，碗筷都是调配好的洗洁精，高温八十度消毒，在后厨掉在地上东西，直接丢弃，食品很严格。朋友在海底捞工作过，她说每天都要检查蔬菜水果的质量，查有没有农药残留，查水果甜度，海底捞吸引了一波忠实的回头客。
⭐学生优惠和其他营业方式——吸引年轻顾客
📌海底捞面对在校大学生有打折优惠，很多大学生因为打折优惠会经常光顾海底捞，也是一个适合大学生聚会的地方。
📌无论是生日唱歌祝福服务还是美甲等等，海底捞都努力联系年轻人生活，我们也可以发现吃海底捞的年轻人群体占比很大，同时也会有很多人喜欢在海底捞拍照打卡，进一步增加了海底捞人流量。
——————众所周知——服务好。海底捞人满为患是原因是什么，换个角度想想，消费者为什么更愿意去海底捞？个人认为有两点，一是环境好，安全度高，二是服务好。
·安全、环境好
海底捞作为国内火锅行业的龙头企业，就餐环境好是很好的体现。我们进入海底捞，第一印象大抵都是干净，整洁。海底捞说到底还是在餐饮行业范围之内的，能把环境弄得这么干净整洁实属不易。反观现在很多的餐饮店面，走进去就能闻到不一样的味道，甚至有苍蝇老鼠的身影。再一个就是安全，虽说海克斯科技充斥着各行各业，但海底捞作为火锅界的老大，它的食品安全还是值得信赖的，不然，企业形象就会付诸东流。
·服务好
这个是众所周知的事情，人还没有到店面门口，就已经有海底捞的员工引领自己进去了，进去之后更是一条龙服务，只要是员工能够做到的事，都可以完成。有顾客生日，只要同伴和海底捞员工说一声，就会有专门的海底捞员工送上生日歌，并且配送各种小礼品。如果你是一个人来海底捞吃饭，那么，会有专门的大号玩偶陪伴你，甚至有一对一的现场表演——拉面条。
·深聊一下
上面两点都是表面能看到的，但最重要的点在于，海底捞把顾客当作上帝对待。疫情期间，海底捞的生意是惨淡的，作为实体行业中的一员，它不可避免。不单是海底捞受到影响，我们个人同样如此，个人更多地是心理上的创伤。而当疫情有所减缓时，人们迫切希望别人的关注，别人的重视，而海底捞就是提供这一服务的群体。在海底捞，顾客就是上帝，海底捞会尽可能满足顾客的所有要求，提供顾客想要的服务。这种被别人重视、尊重的感觉，正是现在人们所需要的，故而，消费者都愿意去海底捞。
综上所述，我们可以知道，正是因为海底捞的服务给予了消费者所需的被重视，被关注，所以海底捞才能人满为患。
其实疫情之前，特别是海底捞刚开始出现那几年，确实存在人满为患的景象，但是疫情冲击之后，海底捞产业受到了严重影响，听说出现了资产负债的情况，导致现在的服务质量都下降了，部分顾客都不愿意去了。抛开后面这些不说，可以单纯分析一下为什么海底捞刚开始能够做到人满为患。
一是服务态度好。我第一次去海底捞有种受宠若惊的感觉，服务员见到我像是见到了亲人一般，可谓是细心关照，无微不至。可能很多人觉得这种感觉很好吧，我们去吃饭就是要吃的舒心，态度恶劣或者举止粗鲁的员工真的很影响食欲的。海底捞还有很多人性化的服务，比如给你过生日，给你送小礼品，放玩偶陪你吃，这样的服务已经口口相传了，吸引很多人去体验，所以那时候确实很多人奔着这样的服务去的。
二是环境氛围好。可能海底捞算不上那种高大上的餐厅，但是相对于那种小餐馆，其环境氛围还是不错的，至少很干净，座位也舒适，而且是有隔间，不用和别人挤在一张桌子上，是朋友和家庭聚餐的好场所。我在海底捞吃饭的时候，每次产生一点垃圾，服务员又顺手带走，而且他们还经常过来擦桌子。环顾自周，你也会发现地上没有一点垃圾，整个店里干净敞亮，人多的时候既热闹，而且安排的井然有序，没有那种乱糟糟的感觉。
三是食物干净安全。虽然后来其食物被人批评贵且少，但是总体来看，其食物还是干净安全的，看着新鲜，也能吃出来是新鲜的。食物可以选的种类也很多，而且个人觉得海底捞的锅底对我这个不吃辣的人很友好，我个人真的不能吃辣，海底捞不像是那种四川火锅，其对于想吃火锅又不能吃辣的人来说真的很包容，在海底捞可以点清汤锅或者番茄锅，而完全不用受到吃辣人士的鄙视，哈哈。
海底捞总是人满为患，最大的原因是企业特色，简单来说就是海底捞有其他店所没有的东西。海底捞作为一个火锅店，以较高的价格在众多的火锅店中脱颖而出，拼出自己的名声，凭的就是”看点“二字。
火锅作为一个十分省时省力利润又大的行业，是许多创业者甚至是明星都争相开设的产业。像吃货陈赫、郑恺、杨颖，都有自己家的火锅店，并都利用明星效应进行宣传和营业。反观这些有粉丝支撑的店面，海底捞从来不打广告，却变得家喻户晓。
我们提到海底捞，立马便会想到两个特征：价格和服务
海底捞的价格是远高于其他火锅店的，但是仍然人满为患的原因便是要看另一个特点--服务了。海底捞从来不打广告，但是我们都刷到过在海底捞过生日社死的短视频，很多人觉得搞笑、感到服务员的用心，还有的人会认为此举会有流量而特意选择到海底捞过生日，大众视频的传播，无疑给了海底捞免费的宣传和广告。
还有人说，千万不要一个人去海底捞。因为服务员看到你一个人吃饭，会觉得你孤单，他们会特地询问你的需求，还可能会为你抱来一只大熊玩偶坐在对面和你一起”用餐“。也许对于有些人会觉得有些难为情，但心里肯定也是温暖的，来自陌生人的关爱和友善，这顿饭怎么也不会是不满意的。
除此之外，我们还要说一说海底捞的暗号了。当时暗号的传播也可谓是火遍网络。
如：“这个水果好甜。”如果说这句话的时候，服务员正好在旁边的话，那么当结完帐之后，服务员就会递上刚刚消费者夸赞的那盒水果。“你们家的仙女棒好可爱呀。”服务员如果听到这句话之后，便会去拿来仙女棒送给消费者，如果仙女棒没有了便会用其他玩具来替代。“你们家的零食真的好好吃啊。”服务员如果听到这句话之后，在消费者结完账后便会送来小零食方便消费者带回家品尝。
海底捞虽然人满为患，但是服务的容忍性很大，之前有位美院毕业生的毕业作业便是装成一个有钱人去消费高档物品，在这期间她总是在海底捞过夜，海底捞不仅没有赶走还送上了一些小零食，可以说我们的钱很大一部分是付给了服务。
以上就是我对海底捞人满为患的解释啦。
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