two-day是形容词，表示两天的，无需加s；
grown-up是名词，表示成年人，如表示复数，则需要加s。
加连字符和不加连字符的情况：
1.常用的并且有短小的单词（通常是单音节）构成的复合名词，直接写成一个单词。
如：housewife, weekend等
2.含有的诸如-er、-ing、-ed等后缀的、以及含有介词（比如in）、冠词（比如a）、连词（比如and）的复合名词常用连字符连接。
如：passer-by（过路人），in-joke（圈内人事才领会的内部笑话），waiting-room（等候室），hit-and-run（肇事逃逸）等
3.新近合成的并且有多音节词构成的复合名词一般分开写。
如：internet café（网吧），virtual reality（虚拟现实）等。
扩展资料
名词的规则的变法。
(1)一般情况下，在名词的词尾直接加s.
(2)以s,x,ch,sh结尾的名词变复数时，要在词尾加es.
(3)以“辅音字母+y”结尾的名词，先变y为i,再加es.
(4)以单个O结尾的可数名词单数变复数基本遵循词义若是有生命个体则加es,若词义是无生命个体则加s(如photns,radios,pianos等),同时，须十分注意，若是以双个O结尾，不管其词义是否为有生命个体，都只能加s(如kangaroos,zoos等).
(5)以f或fe结尾的名词变复数时，先把f或fe变为v,再加es.
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