第1个回答 2022-07-28
1、眼肉芯是牛的哪个部位图片。
2、眼肉芯是牛的哪个部位。
3、牛眼肉芯是哪个部位的肉。
4、牛眼肉和眼肉芯的区别。
1.眼肉芯是牛的一块肌肉,其一端和上脑(肩肉后边有明显脂肪交杂花纹--牛排)相连,另一端和外脊(背部最长肌)相连。
2.眼肉芯外形酷似眼睛,脂肪交杂呈大理石花纹状。
3.牛肉(拼音:niúròu),指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一。
4.来源可以是奶牛、公牛、小母牛。
5.牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以和其他的肉混合做成香肠或血肠。