花可以用来酿酒吗？

Question

如果可以的花请列举出花名，及简单的方法说明

谢谢

Answer 1

可以
那要看是什么酒了
三花酒
“桂林三宝”之一三花酒， 桂林三花酒是中国米香型白酒的代表，被誉为为酒之王，是桂林人的骄傲。桂林三花酒以其历史悠久，工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐。

三花酒酿造历史可追溯到南宋。原由“师司公厨”酿成，后传入民间，清未出现专业酿酒作坊，至民国年间，作坊遍及桂林。1949年后，国家汇集民间酒坊各路优秀酿酒师，于1952年建立桂林酿酒厂(后改名桂林饮料厂，1987年改为桂林酿酒总厂)，沿用传统工艺，继续酿造“三花酒”。

至于为何名为“三花”，众说不一。一种说法是因酿造时蒸熬三次，摇动可泛起无数泡花，质佳者，酒花细，起数层，俗称“三熬堆花酒”，简称“三花酒”。另一种说法是：在摇动酒瓶明， 只有桂林三花酒会在酒液面上泛起晶莹如珠的酒花。这种酒入坛堆花， 入瓶要堆花，入杯也要堆花，故名“三花酒”。

三花酒之所以优质，除了与采用清澈澄碧，无怪味杂质的漓江水、优质大米、精选的酒曲有关外，还因为桂林冬暖夏凉的岩洞所构成的特有的贮存条件，才使酒质愈加醇和芳香。

三花酒无色透明，蜜香清雅，入口柔绵，落口爽洌，回甜，饮后留香。适量饮用，可提神，活血，有益健康。品种有57°、38°、30°等系列。1963年～1989年，在全国第二、三、四、五届评酒会上，均被评为国家优质酒，获银质奖章。1964年被评为广西名酒，销全国各省、市、自治区，以及香港、澳门、日本、东南亚等国和地区。

三花酒始传与清朝，已有200多年的历史，酿造三花酒要蒸熬三次，始称“三熬酒”；有因其度数高，酒质纯，用手摇动酒瓶，可见泛起层层堆积的酒花，经久不散，故后称“三熬堆花酒”，简称“三花酒”。

三花酒酒质清澄透明，酒味醇厚芳香，饮后回甜，独具一格。1957年全国小曲酒评酒会上，被评为第一；1963年全国评酒会上，被评为国家优质酒，并获银质奖章；1979年第三次全国评酒会上，再次被评为国家优质酒，并被作为米香型白酒的代表，获得了“蜜香清雅，入口柔绵，落口爽冽，回味怡畅”的高度评价。

Answer 2

一种花酒的制作方法，包括有将谷物磨成米，再将米粉碎成面粉，然后将磨出的谷糠按面粉重量的20－40％的比例加入面粉中搅拌均匀，其特征在于将被榨出的水果汁和或蔬菜汁按谷糠和面粉混合物料重量的7－18％的比例加入谷糠和面粉混合物料中，搅拌均匀后将其放入盛有水的蒸锅内进行蒸制，蒸熟后将其取出晾凉，然后加入占被蒸物料重量的10－15％的花，0．3－0．5％的酵母，搅拌均匀后将其放入温度为18－21℃的窖内，发酵5－7天后将其从窖中取出放入盛有水果汁和或蔬菜汁的蒸馏釜内进行蒸馏，装在蒸馏釜内的水果汁和或蔬菜汁占被蒸物料重量的8－12％，从冷凝器流出的馏出物即为酒，蒸馏后将被蒸物料取出晾凉后再加入占被蒸物料重量的4－6％的花汁，搅拌均匀后再将其放入窖中，按上述蒸馏方法重复2次，第3次蒸馏后将被蒸物料取出作为酒糟。
配 料: 白刺花5克 杭菊5克 生甘草3克 斑根1克 食用桔子粉2汤匙(约10克) 白糖50克 柠檬酸(食用级)1克(或加绿茶1克亦佳)。

·特 色: 清热，解署，利尿，祛风，败毒。

·操 作: 上7味，除桔子粉、柠檬酸外，以洁净水1200毫升煮沸，保温20～30分钟，乘热过滤，去渣，后加入桔子粉、柠檬酸，拌匀，加盖好，室温或隔井水冷却，即可作家庭冷饮。当天配制，当天饮用。或以滚开水冲泡后，饮用。若久贮，须酌加防腐剂，工业生产须履行卫生批准手续。嗜酒者，可加粮食酒约50克兑饮之。

服用方法 随意饮。

Answer 3

最简单的玫瑰烧:烧酒一斤配干玫瑰花蕾一两,冰糖一两,泡制三天后即可饮用.口感香甜.美容驻颜.安神

Answer 4

恩，在澳洲就有一种酒用玫瑰做的，可好喝了

Answer 5

可以，如桂花陈酒、玫瑰露酒等。