花馍的正宗做法，花馍怎样做才好吃的做法步骤

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

食材明细
小麦粉适量
牛奶适量
红枣适量
发面适量
碱适量
白糖适量
奶香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度
花馍的做法步骤
1
发面时加入牛奶，发好后加入适量白糖和碱，揉匀。
2
揪剂子，大概鸡蛋大小
3
把剂子揉到光滑均匀。
4
搓成条
5
交叠
6
注意顺序哦
7
ok、
8
开始做第二种，准备好剂子和大枣
9
剂子一分为二
10
分别卷起来
11
背靠背放好
12
用筷子夹对角
13
团云花馍也蒸好啦
14
下面开始做千叶花花馍，把剂子搓成条，反方向转好
15
转好后是这样哦
16
用筷子从中间夹一下
17
用刀把各个花瓣切开
18
在中间放上切好的大枣，就可以上锅蒸啦

Answer 3

食材明细
小麦粉
适量
牛奶
适量
红枣
适量
发面
适量
碱
适量
白糖
适量
奶香
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
花馍的做法步骤
花馍的做法步骤：1
1发面时加入牛奶，发好后加入适量白糖和碱，揉匀。
花馍的做法步骤：2
2揪剂子，大概鸡蛋大小
花馍的做法步骤：3
3把剂子揉到光滑均匀。
花馍的做法步骤：4
4搓成条
花馍的做法步骤：5
5交叠
花馍的做法步骤：6
6注意顺序哦
花馍的做法步骤：7
7ok、
花馍的做法步骤：8
8开始做第二种，准备好剂子和大枣
花馍的做法步骤：9
9剂子一分为二
花馍的做法步骤：10
10分别卷起来
花馍的做法步骤：11
11背靠背放好
花馍的做法步骤：12
12用筷子夹对角
花馍的做法步骤：13
13团云花馍也蒸好啦
花馍的做法步骤：14
14下面开始做千叶花花馍，把剂子搓成条，反方向转好
花馍的做法步骤：15
15转好后是这样哦
花馍的做法步骤：16
16用筷子从中间夹一下
花馍的做法步骤：17
17用刀把各个花瓣切开
花馍的做法步骤：18
18在中间放上切好的大枣，就可以上锅蒸啦。
小窍门
如果碱放得多，花馍就会发黄，味道也会不太好，可以在蒸锅里少放一些醋，就好啦。