西塘有什么特产

如题

1、粽子

西塘的粽子有很多口味,如鲜肉、豆沙、猪油、赤豆等,虽然粽子是一种很多地方都有的小吃,可西塘的粽子却因米好,料足,捆扎紧好而更香,更糯,成为如今小镇传统旅游产品的一种。

2、荠菜包圆

荠菜包圆也叫蝉衣包圆,是西塘农家,在开春时节尝鲜的首选做法。此菜的特色是色泽金黄,清香四溢,一口下去,汤汁鲜纯,齿颊流香,另外可选当地的米醋沾着吃则味更佳,是一道老少皆宜,营养丰富,又充满乡野情趣的农家特色菜。

3、粉蒸肉

采用适宜的五花肋肉、五香炒米 粉、豆腐衣和新鲜荷叶,配上丁香、八角、酱油、甜面酱等调料精制而成,此菜风味独特,肉质酥糯,清香不腻,既可下酒,又可作点心,且充分发挥荷叶解暑清热,散瘀止血的药理作用。

4、臭豆腐

臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种,都是相当流行的小吃。臭豆腐乳曾作为御膳小菜送往宫廷,受到慈禧太后的喜爱,亲赐名御青方。臭豆腐别有风味,外脆内嫩,口味非常嫩滑。

5、西塘八珍糕

西塘八珍糕是浙江嘉兴西塘特色传统特产,淡灰色的薄片,气香,味甘,特别受儿童的喜爱。

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第1个回答  2017-05-05
有臭豆腐,麦芽塌饼,芡实糕,烧麦,小馄饨,豆腐花,荷叶粉蒸肉,熏毛豆,扎肉等,价格实惠又好吃哦。

西塘很早出名的是黄酒,你们可以去买点的,味道很不错的。
西塘古镇是散心,休闲的好地方,一路上的风景,小吃,还有晚上的酒吧街也是一大特色哦,还不错的。
西塘景区住店的话推荐“吾阿屋里”,掌柜是西塘人,对西塘太熟悉不过了,会介绍怎么玩,祝旅途愉快。
第2个回答  推荐于2017-11-29
西塘当地特产 嘉善黄酒:全国最大的单个黄酒生产基地就是在西塘的嘉善酒厂,以善酿尤为出色。 荷叶粉蒸肉:古镇传统名菜,风味独特,肉质酥糯,清香不腻。 八珍糕:选用八种中药制成。正宗意义上的八蒸糕已经不生产,因为卫生的缘故。(正宗的里面含有蛆虫) 臭豆腐:江南民间菜,喜欢的人大为有之,现在江南一带的饭店称之为“千里飘香”。 六月红:特指农历六月所产的河蟹,身体小、蟹肉鲜美、蟹肪滴油、壳薄,放入清水一煮即现绯红。有“穷足穷,不忘六月红”一语。 西塘粽子:江南一带的镇上均有其身影,西塘概莫能外。本回答被提问者采纳
第3个回答  2012-05-28
西塘特产:

  嘉善黄酒:全国最大的单个黄酒生产基地就是在西塘的嘉善酒厂,以善酿尤为出色。

  荷叶粉蒸肉:古镇传统名菜,风味独特,肉质酥糯,清香不腻。

  八珍糕:选用八种中药制成。正宗意义上的八蒸糕已经不生产,因为卫生的缘故。(正宗的里面含有蛆虫)

  臭豆腐:江南民间菜,喜欢的人大为有之,现在江南一带的饭店称之为“千里飘香”。

  六月红:特指农历六月所产的河蟹,身体小、蟹肉鲜美、蟹肪滴油、壳薄,放入清水一煮即现绯红。有“穷足穷,不忘六月红”一语。

  西塘粽子:江南一带的镇上均有其身影,西塘概莫能外。
第4个回答  2014-04-27
西塘特产 黄酒 荷叶粉蒸肉 八珍糕 臭豆腐 汾湖蟹 粽子 麦芽塌饼 鲜肉烧卖 薰豆 蜜汁大头菜
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