1、观察下列实验,它说明什么?
取两块玻璃片,把表面擦干净,在其中一片上滴几滴水,把另一片盖上去,试着拉开它们。容易吗?
在洁净的水面上小心放两三枚回型针,回型针为什么不下沉?在水中滴一滴洗洁精,发生什么现象?
2、在玻璃水槽中装入约1/3容积的水,在水中央放一只空的小烧杯,用一张灰色塑料布蒙在玻璃片水槽上,用细绳扎紧,使塑料布中央稍向下垂。把装置放在阳光下照晒,一段时间后,你会看到水“跑”到了空的烧杯中,为什么?
3、水为什么不会洒出?
在杯中倒入半杯水,上面用纸盖住。用手掌压住纸把杯子翻转过来,注意不让杯中的水洒出来。放开手,杯中的水也好,纸也好,都不会掉下来。即使水中放入一些木螺丝之类的小东西也没有关系。这是为什么?
4、观察扩散现象
准备一杯冷水和一杯热水,将两小颗高锰酸钾分别投入两杯水中,试观察比较高锰酸钾在两杯水中的扩散情况。如果你观察到了两杯水中高锰酸钾发生扩散的差异,想一想这说明了什么问题?
5、奇妙的“水中之火”
实验操作:
(1)将一小段约3cm长的蜡烛底部先在火焰上烤一下。再把它粘在玻璃水槽的底部。
(2)在玻璃水槽中注人一些水,使水面刚刚与蜡烛的上部边缘相平。然后点燃蜡烛,过一会儿,有趣的现象便发生了。
实验现象:当蜡烛烧到水面以下时,没有被水湮灭,而是一半火焰在水的上面、另一半火焰在水的下面,非常奇怪。再过一会儿,蜡烛的火焰完全落在水面以下,但仍然不熄灭而继续燃烧。此时,从水面上能观察到蜡烛火焰在水中摇摇晃晃的全部虚像,且比正常的要大、非常有趣。当蜡烛燃烧到底部的时候,火焰落在水的下面,给人的感觉是火焰能”穿透”水层冒出来,让人格外惊奇,难以相信。最后,才出现“蜡烛成泪泪始干”的结果。
现象解释:仔细观察,发现蜡烛已成为一只“蜡筒”。其周围存在着一层薄薄的蜡壁、阻止了四周的水流向烛芯。这是因为蜡烛的外壁与冷水接触,水会从蜡烛的外层吸收热量使蜡烛的外层温度达不到它的熔点,当然也达不到它的着火点了,更谈不上燃烧了。于是就在烛芯与水之间形成了一道“隔水墙”,使蜡烛在“围墙”之中继续燃烧。从而使学生在惊奇之后能更好地理解燃烧的两个条件。
6、给你两瓶体积相等的纯净水与运动激荡饮料,你能够用几种方法将二者区分开?
7、水湿了书怎么办?一本好书不小心被水弄湿了,如果晒干,干后的书会又皱又黄。
(答案:其实,只要把书抚平,放入冰箱冷冻室内,过两天取出,书既干了又平整。)
8、盛夏时节,小张和小李外出归来,又热又喝,想喝点冷饮。他俩拿来同样大小的杯子,装入同样多的饮料,各放入大小相同的冰块。为了使冰块融化得快,小张用筷子使劲把冰块压到杯底,小李则完全任其自然融化。你说究竟谁的冰块融化得快?为什么?并请你回家后自己亲自做做这个实验。
9、把一杯热水和一杯冷水同时放入冰箱中,谁先结冰?请回家后自主实验,请将实验结果告诉老师。
10、瓶子赛跑
思考:装有沙子和装有水的两个同等重量的瓶子从一个高度滚下来,谁先到达终点?
材料:同等大小、重量相等的瓶子两个、沙子、水、长方形木板一块、两本厚书
操作:
①用长方形木板和两本书达成一个斜坡
②将水倒入另一个瓶子中,将沙子倒入瓶子中
③把两只瓶子放在木板上,在同一起始高度让两只瓶子同时向下滚动
④装水的瓶子比装沙子的瓶子提前到达终点
讲解:
沙子对瓶子内壁的摩擦比水对瓶子内壁的摩擦要大得多,而且沙子之间还会有摩擦,因此它的下滑速度比装水的瓶子要慢。
创造:将瓶子里的物质换一换,再让它们比比赛吧!
10、水面上会开的花
你可以把裁剪好的纸,涂上颜色,然后沿虚线(见图1)折叠。把它放在水面上(见图2),花会打开。你知道其中的奥妙吗?(因为由于毛细管作用,水会渗入纸中纤维间的微小空间。这就使得纤维膨胀。折叠处的纤维膨胀使得花开放)。
实践:夕阳芳草寻常物,解用都为绝妙词。请结合你的生活实际,自己亲自设计,亲自动手做几个关于水的趣味实验。(做得好的,在校展示)
11、拿一块冰放进杯中,在杯中加满水,小冰块的一大部分会高出水面。请问,当冰块融化后,水会不会从杯口溢出来?
12、清水变“牛奶”
小明的爸爸是位化学老师,今天,小明来到爸爸的学校,缠着爸爸作魔术。爸爸把小明带到实验室。
爸爸说:“这里有1号、2号两只玻璃杯。你看,这杯子里盛了半杯清水,我要叫它变成“牛奶”。我拿一根玻璃管向水里吹气泡,你看,清水变成了牛奶。我还要把它还原为清水。”
于是,小明的爸爸又向玻璃杯里吹气泡,“牛奶”变成了清水。
“噢,爸爸,我也会做!”小明迫不急待地说。
小明拿来2号杯子,向杯子里吹气泡。可是,无论他怎么吹,清水安然无恙。这是为什么呢?
爸爸说:“这1号和2号玻璃杯里,看起来都是清水,其实不然。1号杯盛的是清石灰水,又称氢氧化钙溶液。用管子向水里吹气泡,人呼出的气里含二氧化碳,和氢氧化钙起作用,就生成了白色的碳酸钙沉淀。因为气泡的鼓动,一时没有沉淀下去,成了一种乳白色的悬浊流体,像牛奶一样,实际上并不是牛奶。而2号杯子里,我故意盛了半杯自来水。这样,无论你怎么吹也不会变成“牛奶”。 那么,继续向碳酸钙的悬浊液体吹气泡,怎么又变清了呢?原来,这是由于碳酸钙的沉淀变成了碳酸氢钙。碳酸氢钙能溶于水。所以杯里的液体又变清了。
“这真是有趣!”小明高兴地说。
13、用水点蜡烛
春节晚上,初二一班的同学们正兴致勃勃地观看表演。这时主持人李晓婷说:“下一个节目是小魔术‘用水点蜡烛’,表演者王小强。”
只见王小强左手拿着蜡烛,右手拿着一只玻璃杯,里面盛满了清水。他把这些东西放在表演台上,说:“我现在给大家表演一个小魔术!用水点蜡烛。”只见他神秘地从衣袋里拿出一个小玻璃棒,在水杯里沾了一沾,滴在烛芯上,立刻,蜡烛被点燃了。
“好!”大家一起为王小强鼓掌喝彩。李超“呼”地一声站起来问:“能告诉我们这里的秘密吗?”“好!现在我就把这个秘密告诉大家,大家仔细看,烛台上放的是一支曾经点过火而熄灭的蜡烛,我在焦黑的烛芯上,放了几粒很微小的钠粒。然后我又用玻璃棒沾了些清水,接触到烛芯上,钠遇到了水,立刻发火,因而就会把蜡烛点着。钠是一种活泼的金属,呈银白色的金属光泽,软硬程度与蜡相仿,常贮在有煤油的瓶中,因为它遇到空气就氧化。遇到了水,便产生氢气,这时化学变化所发生的热度,就足够使氢气着火燃烧,因而能把烛芯点着。”
节目表演完了,可同学们都在认真地回味着其中的奥秘。
14、水能助燃
俗话说:“水火不相容”。水是最常用的灭火剂,怎么会“助燃”呢?
也许你看到过这样的现象:在火炉上烧水、做饭的时候,如果有少量水从壶里或锅里溢出,洒在通红的煤炭上,煤炭不仅没有被水扑灭,反而“呼”的一声,蹿起老高的火苗。这是为什么呢?
原来,少量水遇到赤热的煤炭,发生了化学反应,生成一氧化碳和氢气。一氧化碳和氢气都是可燃性气体,被旺盛的炉火点燃,顿时发生燃烧,并放出大量的热。
不过,任何事情的发生都是有条件的,红热的煤炭遇到少量的水,炉火能烧得更旺,温度更高。但是,如果把大量的水浇在煤炭上,情况就截然不同了,因为大量水能吸走很多热量,使煤炭温度骤然下降。同时,水变成水蒸气以后,并不能迅速离去,而是遮盖在燃烧的煤炭上方,隔绝了煤炭与空气的接触,煤由于得不到充足的维持其燃烧的氧气,火也就熄灭了。
水能“助燃”的本领相当高超,还可以应用到很多领域。
比如说,当微小的水滴喷入燃料油里以后,油便把水滴包围起来,从而使油与氧气的接触面积增大,油就能更充分地燃烧。用这种方法,还可以把劣质油有效地利用起来,变废为宝。
15、水火相容
初看标题,你也许会说一定是写错了。自古道:“水火不相容”,怎么说“水火相容”呢?
不信,请看:
在一个玻璃杯中盛大半杯水,把十几颗氯酸钾晶体放到水底,再用镊子夹取几小粒黄磷放到氯酸钾晶体中。接着用玻璃移液管吸取浓硫酸少许,移注到氯酸钾和黄磷的混合物中,这时水中就有火光发生。水中有火,岂不是“水火相容”吗?
秘密在哪里呢?
在水中放进氯酸钾,氯酸钾是含氧的化合物;再放进黄磷,黄磷是极易燃烧的东西,在水里因为与空气中的氧隔绝了,所以没有自燃。但是,加进了浓硫酸,浓硫酸与氯酸钾起作用生成氯酸,氯酸不稳定,放出氧来。氧又与黄磷起反应而燃烧,这种反应特别猛烈,因此在水里也能进行,使得水火同处在一个杯中。磷被氧化生成五氧化二磷,五氧化二磷与水起作用,生成磷酸。
16、使浊水变清的能手
无论是地下水还是地表水,由于环境的影响,经常变得混浊不清,怎样才能使水变得清澈透明呢?
明矾是一个神奇的能手。
把明矾研碎成粉末状,放到水缸里搅拌几下,过一些时候,原来混浊不清的水,就可以变得十分清澈透明了。
首先,让我们先看看水为什么会混浊不清?这主要是因为水中有许多泥沙等污物在“游荡”。较大的泥沙粒子,在水中是呆不久的,很快就会沉淀下来。可是那些小的,已经小到成为“胶体”粒子了,往往几天也不会沉淀下来。
这是为什么呢?原来胶体粒子有一个奇怪的爱好,它时常喜欢从水中吸附某一种离子到自己的“身边”来,或者自己电离出一种离子,使自己变成一个带有电荷的粒子。科学家经过研究后,发现泥沙胶体粒子带的是负电荷。
明矾是硫酸钾和硫酸铝混合组成的复盐。明矾一碰到水,就会发生化学变化。硫酸铝和水起化学变化后生成白色絮状的沉淀——氢氧化铝。这种氢氧化铝,也是一种胶体粒子,带正电荷。它一碰上带负电的泥沙胶粒,彼此就中和了,失去了电荷的胶粒,很快就会聚结在一起,粒子越结越大,终于沉入水底。这样,水就变得清澈干净了。
17、滴水生烟
催化剂是改变其他物质的反应速度,而它本身的质量和化学性质在反应后并不改变的物质。下面的实验可以让我们认识水的催化作用。
在蒸发皿里盛放少量的干燥碘粉和干燥铝粉(镁粉或锌粉也可以),混和后几乎没有明显的化学反应。将蒸发皿放入垫有玻璃板的玻璃钟罩里,在钟罩的顶部门塞以单孔橡皮塞,在塞孔中插一盛有水的分液漏斗。
操作时,打开分液漏斗的活塞,从分液漏斗中滴入1~2滴水于蒸发皿中,则铝和碘在水的催化下,发生剧烈的反应而生成碘化铝,钟罩内出现“紫气腾腾”的美丽景色。这是由于反应放出的热量,能使部分碘升华,碘蒸气(紫色)在钟罩壁凝成紫黑色的结晶。最后,把蒸发皿里的生成物倒入有水的烧杯里,碘化铝就溶解。我们可以在溶液里分别检验出铝离子和碘离子。
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