威士忌的饮用方法有多种，最常见的是净饮（不加水），或加冰、加水、苏打水等，威士忌亦可在餐前饮用，以促进食欲。
1、纯饮，有人认定只有纯饮才能获得单一麦芽威士忌的真谛。将威士忌直接倒入酒杯，静静感受琥珀色的液体滑过身体，芳香瞬间弥漫。
2、加水，全世界最普及的威士忌饮用方式，即使在苏格兰，加水饮用仍大行其道。许多人认为加水会破坏威士忌的原味，其实加适量的水并不致于让威士忌失去原味，相反地，此举可能让酒精味变淡，引出威士忌潜藏的香气。
1：1的比例，最适用于12年威士忌，低于12年，水量要增加，高于12年，水量要减少，如果是高于25年的威士忌，建议是加一点水，甚或是不需要加水。
3、加冰，此种饮法又称on the rock，主要是给想降低酒精刺激，又不想稀释威士忌的酒客们另一种选择。然而，威士忌加冰块虽能抑制酒精味，但也连带因降温而让部份香气闭锁，难以品尝出威士忌原有的风味特色。
4、加汽水
以烈酒为基酒，再加上汽水的调酒称为Highball，以Whisky Highball来说，加可乐是最受欢迎的喝法，不过综合比较下来，以加上可乐所呈现的口感而言，美国的玉米威士忌普遍优于麦芽威士忌及谷类威士忌。
因此Highball喝法中，加可乐普遍用于美国威士忌，至于其它种类威士忌，大多是用姜汁汽水等其它的苏打水调制。
5、苏格兰传统热饮法
在寒冷的苏格兰，有一名为Hot Toddy的传统威士忌酒谱，它不但可祛寒，还可治愈小感冒。Hot Toddy的调制法相当多样，主流调配法多以苏格兰威士忌为基酒，调入柠檬汁、蜂蜜，再依各人需求与喜好加入红糖、肉桂，最后拌与热水，即成御寒又好喝的调酒。
扩展资料
1990年颁布的大不列颠法律调节了威士忌的生产。它规定了在如下条件下，通过蒸馏谷物的方式获得的蒸馏酒称为威士忌Whisky（或者成为Whishkey）。
谷物的糖通过麦芽中含有的淀粉酶费解出来，不使用管理部门禁止使用的其他种类的酶。在酶的作用下进行发酵。为使馏出物保持有使用的原料的芳香，蒸馏结束时酒的浓度不超过94.8%。酒在木桶中贮藏不低于三年。
苏格兰威士忌（Scotch whisky）这一名字属于在苏格兰生产和陈化的威士忌。爱尔兰威士忌（Irish whiskey）属于在爱尔兰共和国和北爱尔兰或在它领土上的一些地区生产和陈化的威士忌。
“啤酒威士忌”并不常见，通常由波旁威士忌和啤酒混合而成，也被称为锅炉厂鸡尾酒，味道可以接受。很久以前，北美洲的酒客们受不了黑麦威士忌那过于辛辣刺激的气味，往酒里加了糖、苦精和橙皮，让它变得更顺口，于是有了最古老的鸡尾酒。
现如今，哪怕威士忌的酿造技术已不是当年可比，纯饮威士忌也能让人很享受了，但用它来调鸡尾酒却仍是很多人喜爱的享受方式。爱喝威士忌，却没喝过经典的威士忌鸡尾酒，那将是莫大的遗憾。下面我为大家列举了一些经典的威士忌鸡尾酒，相信总有一款能够撩起你灵魂最深处的欲望。
从19世纪起，英国就有「Whisky Highball」的喝法，到了2000年又从日本开始重新流行起来，甚至还有这样一种说法：“没有在居酒屋里一起喝过「Highball」的朋友，算不上真正的朋友。”说白了，「Highball」是一系列烈酒加上碳酸饮料鸡尾酒的统称，最常见的搭配是威士忌加苏打水。因为这种喝法太流行了，所以独立出来。
「Highball」调制方法也十分简单：在高球杯（Highball）中加入3-4个大冰块，酒与苏打水的比例通常是1:2、1:2.5或者1:3，最后搅拌均匀即可。因为苏打水自带的气泡属性，会使威士忌喝起来很清爽，也会让威士忌的酒体变得更加轻盈。「Highball」喝法特别适合风格淡雅的日本威士忌，如果喜欢比较丰富的香气变化，也可以用苏格兰调和式威士忌来调制。
加冰块（With rocks） 此种饮法又称on the rock，主要是给想降低酒精刺激，又不想稀释威士忌的酒客们另一种选择。然而，威士忌加冰块虽能抑制酒精味，但也连带因降温而让部分香气闭锁，难以品尝出威士忌原有的风味特色。
纯饮
有人认定只有纯饮才能获得单一麦芽威士忌的真谛。将威士忌直接倒入酒杯，静静感受琥珀色的液体滑过身体，芳香瞬间弥漫。
加水
堪称是全世界最"普及"的威士忌饮用方式，即使在苏格兰，加水饮用仍大行其道。许多人认为加水会破坏威士忌的原味，其实加适量的水并不致于让威士忌失去原味，相反地，此举可能让酒精味变淡，引出威士忌潜藏的香气。
依据学理而论，将威士忌加水稀释到20%的酒精度，是最能表现出威士忌所有香气的最佳状态。不过加水的主要目的是降低酒精对嗅觉的过度刺激，然而酒精对嗅觉的刺激度，并非单单取决于酒精浓度。就威士忌而言，同样的酒精浓度，低年份便较高年份有更强的刺激性，因此要达到最佳释放香气的状态，低年份威士忌所需稀释用水的量，便会高于高年份威士忌。
一般而言，1：1的比例，最适用于12年威士忌，低于12年，水量要增加，高于12年，水量要减少，如果是高于25年的威士忌，建议是加一点水，甚或是不需要加水。
加冰
此种饮法又称on the rock，主要是给想降低酒精刺激，又不想稀释威士忌的酒客们另一种选择。然而，威士忌加冰块虽能抑制酒精味，但也连带因降温而让部份香气闭锁，难以品尝出威士忌原有的风味特色。
加绿茶
日本人发明水割，中国人则发展出"加绿茶"的创新饮法，"威士忌加绿茶"已风行全中国，且特别受到年轻族群爱戴。
扩展资料：
特色饮品：
百万富翁
百万富翁是一杯以波本威士忌为基酒的鸡尾酒。这杯酒有很多变种配方，但不变的是要用到茴香酒、蛋清、石榴糖浆。如果把基酒换成金酒并加入菠萝汁，那么就是一杯叫做百万美元的鸡尾酒。
由于蛋白较难与其他材料混合，所以在调制这款酒时，一定要摇充分。从调酒器中滤酒时，要倒得彻底。因为这款酒需要酒面上浮些泡沫，而泡沫往往在最后才能倒出。
苏格兰高地舞
苏格兰高地舞是一杯纯正的苏格兰酒。看到这款鸡尾酒，不禁会让人联想到苏格兰威士忌的故乡苏格兰北部的高地地区。苏格兰威士忌馥郁的酒香中飘溢着药草的芳香，使得这款酒品口感清爽，极易饮用。
三叶草
三叶草是指爱尔兰的国花。这款风味独特的鸡尾酒是在威士忌中融入香草系列的力娇酒和药草系列的利口酒调制而成的。香味比较独特，略带一点青涩的味感。
是一种只在爱尔兰地区生产，以大麦芽与谷物为原料经过蒸馏所制造的威士忌。
从古至今，酒类都一直是大多数人们喜欢饮用的。而说起酒的种类，估计三天三夜都无法说清，但是今天我们想要讲述的一种酒确实国外很流行的一款度数不低的烈酒——威士忌。威士忌虽然度数比较高，但是却深受很多人的青睐，接下来一起来看看威士忌应该怎么喝比较好喝吧！
1、将威士忌倒在酒杯，切记不要倒满。大概导致酒杯的二分之一或者是三分之一即可。接着将其慢慢地含在口中，利用舌头和喉慢慢地品味它的味道，与此同时也可以慢慢感受在杯中慢慢扩散的香气。而且在喝威士忌的时候尽量准备一瓶矿泉水，如果在喝威士忌的过程中觉得舌头和喉发热，可以喝点矿泉水试一下。
2、在葡萄酒杯里面倒入适量水，接着再倒入一点威士忌。这种喝法，可以让威士忌的香味更容易可以扩散开来。
3、加入冰块饮用。在杯里面加入二分之一的威士忌，接着再放入适量的冰块。随着冰块慢慢融化，酒的味道也会随着不断变化，该种喝法也很受大家的欢迎。但是需要切记的是要利用水质比较好的水去制作冰块，否则会影响到口感。还有一点就是建议放进去的冰块可以大一些，如果冰块太小就很容易会被融化，这样子就很影响口感。
以上三种方法便是喝威士忌的好方式了，希望大家看完之后，可以帮助到大家！
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