不锈钢锅和铝锅那个在明火上耐烧

如题所述

不锈钢锅在明火上比铝锅耐烧,主要原因不是金属熔点的问题,因为锅中有水时两者都不会达到熔点。 真正的原因是:铝是活泼金属,容易氧化,容易被腐蚀,容易和燃料中的其它物质如硫等行化学反应。而不锈钢就不太活泼,不易锈蚀,所以较耐烧。
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第1个回答  2015-02-24
您好,很高兴能为您解答:
铝锅熔点低不锈钢锅熔点高,所以说不锈钢锅耐烧。
——希望能帮助您,您如果满意就采纳我哦。谢谢