原来一直吃花生油,昨天买了一瓶转基因大豆油?但是这个大豆油一加热炒菜闻到就就恶心?为什么呢花生油没

但是我们在当地的油厂买的那种豆油就没事

豆油、黄豆油,其色泽深黄,有豆腥味,花生油却很香
但是大豆油中的亚油酸,具有降低血中胆固醇的作用,因而在一定程度上可以预防心血管疾病,是心脏病患者理想的食油。
大豆油中所含磷脂,在生理上对人体有重要的正面影响,这是一般食物和油脂中少有的。
由于大豆油有一定的豆腥味,对豆腥味有反感的人不宜食用

另外,花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等,也都能对心脏起到保护作用。美国宾夕法尼亚大学的著名营养学教授派尼博士经过实验证明:食用橄榄油可使心血管疾病发生的概率降低25%,食用花生油及花生制品可降低21%,二者相差并不太远。因此,美国心脏学会大力提倡居民食用花生油,相对价格比较高的橄榄油来说,前者更受到消费者的欢迎。此外,哈佛大学的研究也表明,如果每天吃半匙花生酱或者一匙花生,可以把罹患2型糖尿病的风险降低21%—27%。
对于很多人都关心的“吃花生会不会发胖”的问题,专家们解释说:花生对肥胖的威胁并不大,如果适量食用,还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物,可以增加饱腹感,也就是通常所说的“比较抗饿”。据研究,花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要,降低身体总热量的汲取,从而达到减肥效果。
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第1个回答  2012-09-13
不是你们当地油厂的豆油没事~~那是因为你们当地油厂的大豆油里大豆成分少 多半是兑了便宜的棕榈油 ~~大豆油做菜和花生油的方法不一样 ~~花生油的味道很淡 即使不烧热炒菜也没什么异味~~~但是纯正大豆油必须让油烧开才能把菜放进去炒 不能照着食谱上油几成热下锅。。必须十成热才没有生油味儿~~ 用豆油做菜比较难的 油开了再炒菜很难拿捏火候 容易糊锅 跟转基因和非转基因没关
第2个回答  2011-01-13
你还在吃转基因大豆油吗?对人体有害的,不要吃了吧。
第3个回答  2011-01-13
有几种可能
第一就是你不习惯豆油的味道
第二是笨榨豆油会有一种味道 刚放进锅里会有 菜炒好了就没了
第三就是豆油坏掉了 俗称 哈喇了
第4个回答  2011-01-15
支持九三油!!因为九三油用非转基因大豆做出来的!!
转基因食品害人不浅!!不止是食用油,还有豆制品,玉米,西红柿.... 大家都应该主动来区分辨别,是否是转基因。。。
听说,长时间食用转基因,会导致不育,不孕,生物子代机能减弱......
大家千万注意啊...