徐岙乡的经济结构以农业为主导，同时涉足畜牧业和工业领域。2006年的数据显示，该乡的农业生产活跃，生猪存栏量达到了11,500头，家禽存栏更是达到了43,000只，显示出畜牧业的繁荣。尤其值得关注的是，养鸽业在乡经济发展中占据重要地位，因此徐岙乡被誉为“鸽业之乡”。
工业方面，铸造工业基地自2002年成立以来，发展迅速。到2006年底，徐岙乡的企业数量已增加到29家，这为乡域经济注入了活力。全年实现的总产值达到了5,701万元，显示了工业生产的显著贡献。
2006年，徐岙乡的农村总收入达到了10,037万元，其中农业产值占4,901万元，体现了农业的基础地位。农民人均收入达到了3,419元，反映了乡民生活水平的提升。同时，乡政府的财税收入也达到了3,10万元，体现出经济发展对地方财政的积极影响。
扩展资料
徐岙乡位于永嘉县西南部，东接上塘镇，南连桥下镇，西接西溪乡，北靠昆阳乡；并紧邻330国道线和金丽温高速公路，交通十分便利，区域优势明显。