是的，科创板股票是以688开头的。
科创板是独立于现有主板市场的新设板块，专门服务于具有创新能力、高技术含量的中小企业。在中国股市中，每个板块都有其特定的股票代码开头。科创板的股票代码开头就是688。
这一特定的股票代码帮助投资者快速识别股票所属板块。例如，当看到股票代码为688开头的股票时，就可以迅速判断出该股票属于科创板。科创板的设立是为了促进科技创新和产业发展，为投资者提供更多投资选择，同时也为中小企业提供了融资和发展的平台。这一举措对于推动中国资本市场的多元化发展具有重要意义。
总之，科创板股票是以688开头的，这一代码是识别科创板股票的重要标志。