绍兴十大特产必买清单

Question

如题所述

Answer 1

1. 绍兴酒
绍兴酒，这一绍兴著名的特产，拥有悠久的历史。根据文献记载，早在春秋战国时期，绍兴的酿酒业就已经非常发达。《吕氏春秋》中记载了越王勾践投醪劳师的故事，至今城内仍有投醪河遗址。到了南北朝时期，绍兴老酒更是成为了贡品。
2. 绍兴腐乳
绍兴腐乳，浙江地区的传统名菜，当地人称之为霉豆腐，亦有素扎肉的别称。绍兴腐乳是性价比极高的佐餐佳品，红方的汁烧肉，肉味香冽，是绍兴传统的家乡名菜。
3. 新昌花生
新昌花生，起源于清朝末年，民国初期便已在国内外享有盛名。其特点是壳薄光泽，香而带甜，油而不腻，松脆爽口，色香味俱佳。
4. 平阳马蹄笋
平阳马蹄笋，浙江省平阳县的特产，是食用笋家族中的上乘品种。它产于6到10月份，正好填补了夏秋季节鲜竹笋供应的空白，是暑令时节清爽可口的好选择。
5. 临安山核桃
临安山核桃，以其粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口而闻名。中国山核桃主要产于浙、皖交界的昌化山区，其中安徽宁国、临安是主要产地，栽培历史已有500多年。
6. 长兴吊瓜籽
长兴吊瓜籽，学名栝楼，是浙江省长兴县的特产。它生长在海拔100到1800米的温润山谷密林和坡地灌丛中。
7. 二都杨梅
二都杨梅，以其果肉柔软、多汁、味甜带酸而受到喜爱。深红种树势强健，果实大，果面鲜红色，品质上乘。
8. 同康竹笋
同康竹笋，以其白嫩、松脆、甘甜、鲜美而历来为越中名蔬，广受喜爱。食用部分呈奶白色，爽脆略带甜味。
9. 平水日铸茶
平水日铸茶，外形卷曲呈花蕾状，绿润鲜活。其汤色绿明亮，香气栗香馥郁持久，滋味醇厚回甘，叶底嫩匀成朵，匀齐绿亮，品质特征独特。
10. 绍兴霉干菜
绍兴霉干菜，源自浙江省绍兴市夹灶乡，色泽乌黑，香气浓郁，味美质嫩，久贮不变，是一种深受喜爱的常年食用食品。