我想在自己农村办一个生产醋的小作坊,不知道需要办理什么证件和国家对这样的小作坊有什么要求?请指点谢

也就家里两三个人制作,占地面积也就30平米左右

需要办理卫生许可证。具体要求如下:

1、根据《食品卫生许可证管理办法》第二条:任何单位和个人从事食品生产经营活动,应当向卫生行政部门申报,并按照规定办理卫生许可证申请手续;经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动,并承担食品生产经营的食品卫生责任。

2、根据《食品卫生许可证管理办法》第十二条:申请从事食品生产加工的,必须具备以下条件:

(一)具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员;

(二)具有与食品生产加工相适应的、符合卫生要求的厂房、设施、设备和环境;

(三)具有在工艺流程和生产加工过程中控制污染的条件和措施;

(四)具有符合卫生要求的生产用原、辅材料、工具、容器及包装物料;

(五)具有能对食品进行检测的机构、人员以及必要的仪器设备;

(六)从业人员经过上岗前培训、健康检查合格;

(七)省级卫生行政部门规定的其他条件。

3、根据《食品卫生许可证管理办法》第十六条:卫生行政部门对食品生产经营者提出的卫生许可证申请,应当在规定的期限内,按照法定的权限、范围、条件与程序,对其必须具备的生产经营条件进行量化评分和审查。必要时,可以要求其提供卫生检验检测报告。

4、根据《食品卫生许可证管理办法》第二十二条:卫生行政部门对符合发放条件的食品生产经营者颁发食品卫生许可证。不予发证的,应当书面说明理由,并告知申请人依法享有的申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。

扩展资料:

根据《食品卫生许可证管理办法》第四十三条:有下列情形之一的,作出发放卫生许可证决定的卫生行政部门或者其上级卫生行政部门,可以撤销卫生许可证:

(一)卫生行政部门工作人员滥用职权,玩忽职守,给不符合条件的申请人发放食品卫生许可证的;

(二)卫生行政部门工作人员超越法定职权发放食品卫生许可证的;

(三)卫生行政部门工作人员违反法定程序发放食品卫生许可证的;

(四)依法可以撤销发放食品卫生许可证决定的其他情形。

参考资料来源:百度百科-食品卫生许可证管理办法

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-07-17

一、以青海省为例,

申请食品小作坊许可应当具备下列条件:

(一)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存场所,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

(二)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品加工、保存等设施、设备以及废弃物处理、存放等卫生防护设施;

(三)具有保证食品安全的工艺技术和管理制度;

二、申请材料:

(一)申请书;

(二)营业执照复印件;

(三)申请人身份证复印件;

(四)从业人员健康证明;

(五)生产经营食品的工艺技术、食品品种、食品原料、食品添加剂清单;

(六)生产加工场所的有权使用证明;

(七)保证食品安全的管理制度。

扩展资料:

禁止食品小作坊生产加工下列食品:

(一)专供婴幼儿、孕产妇和其他特定人群的食品;

(二)声称具有特定保健功能的食品;

(三)冷冻饮品、速冻食品、罐头制品、果冻食品;

(四)采用传统工艺以外的其他方法生产的乳制品、酱油和醋;

(五)使用酒精勾兑的酒类

(六)接受委托生产加工或者分装食品;

(七)国家和本省规定禁止生产加工的其他食品。

参考资料来源:百度百科-青海省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例

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第2个回答  2023-01-10

需要办理卫生许可证。具体要求如下:

1、根据《食品卫生许可证管理办法》第二条:任何单位和个人从事食品生产经营活动,应当向卫生行政部门申报,并按照规定办理卫生许可证申请手续;经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动,并承担食品生产经营的食品卫生责任。

2、根据《食品卫生许可证管理办法》第十二条:申请从事食品生产加工的,必须具备以下条件:

(一)具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员;

(二)具有与食品生产加工相适应的、符合卫生要求的厂房、设施、设备和环境;

(三)具有在工艺流程和生产加工过程中控制污染的条件和措施;

(四)具有符合卫生要求的生产用原、辅材料、工具、容器及包装物料;

(五)具有能对食品进行检测的机构、人员以及必要的仪器设备;

(六)从业人员经过上岗前培训、健康检查合格;

(七)省级卫生行政部门规定的其他条件。

3、根据《食品卫生许可证管理办法》第十六条:卫生行政部门对食品生产经营者提出的卫生许可证申请,应当在规定的期限内,按照法定的权限、范围、条件与程序,对其必须具备的生产经营条件进行量化评分和审查。必要时,可以要求其提供卫生检验检测报告。

4、根据《食品卫生许可证管理办法》第二十二条:卫生行政部门对符合发放条件的食品生产经营者颁发食品卫生许可证。不予发证的,应当书面说明理由,并告知申请人依法享有的申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。

扩展资料:

根据《食品卫生许可证管理办法》第四十三条:有下列情形之一的,作出发放卫生许可证决定的卫生行政部门或者其上级卫生行政部门,可以撤销卫生许可证:

(一)卫生行政部门工作人员滥用职权,玩忽职守,给不符合条件的申请人发放食品卫生许可证的;

(二)卫生行政部门工作人员超越法定职权发放食品卫生许可证的;

(三)卫生行政部门工作人员违反法定程序发放食品卫生许可证的;

(四)依法可以撤销发放食品卫生许可证决定的其他情形。

参考资料来源:百度百科-食品卫生许可证管理办法

第3个回答  推荐于2017-10-07
做生意都得办营业执照的,因为醋属于食品,所以在办理营业执照之前还要去办一个《生产许可证》。
大致按照以下顺序办手续
1、到工商部门申请《名称预先核准通知书》,确定厂名,同时还要确定你的榨油厂是办个体户营业执照还是企业营业执照。
2、到质量技术监督管理部门办理《食品生产许可证》,因为家公生产食用油是需要办这个证的
3、到工商部门办营业执照
4、到地税、国税局办《税务登记证》

其实这些证件比较难办的下,如果不担心因为无照经营而被工商部门查处或者被人举报,可以偷偷地加工生产本回答被提问者采纳
第4个回答  2011-02-03
去工商部门咨询一下