白酒等级,优级和一级哪个好

如题所述

白酒中的一级、优级主要是总酸、总酯的区别,优级好于一级。
优级白酒总酸、总酯高一些。
有害的卫生指标执行一个标准。
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第1个回答  2011-01-18
新的国家标准优级和一级。
严格的讲,优级指标高于一级。从现实说,优级口感不一定优于一级。因为国家检验部门往往只化验理化和卫生指标。
第2个回答  2011-01-18
这个是有国家标准的.他分级是严格按起进行标识.主要原理是按酒的成分、度数、香味、口感、感官、固形物等定下来的。不同香型的指标又各有不同。如清香型的就是乳酸、乙酸、乳酸乙酯、乙酸乙酯、香味、口感、感官、固形物、酒度定的!!!一般来讲特级>优级>一级>二级,一般只到二级!!!本回答被网友采纳
第3个回答  2011-01-18
优级好