陈再忠先生在学术领域发表了多篇重要论文和论著，以下是部分代表作：
2008年6月，陈再忠与他人合作的《Live Food Cultures for the Ornamental Aquatic Industry》在Netherlands的OFI Publishing House出版，论文范围包括123-131页的内容。
2008年，刘晓东和陈再忠（通讯作者）撰写的《鱼类色素细胞及体色调控》在水产科技情报上发表，探讨了鱼类色素细胞的特性与控制机制，第一期的13-18页有详细论述。
同年，他们还合作了《七彩神仙鱼皮肤色素细胞观察及类胡萝卜素组分分析》，发表在《上海水产大学学报》第三期，339-343页对七彩神仙鱼的色素细胞进行深入研究。
何丽与陈再忠合作的研究涉及血鹦鹉的体型评估、生殖潜力分析，分别发表在水产科技情报的第五期和第六期。
2006年，陈再忠、何丽和史勇探讨了七彩神仙稚鱼对生物饵料的选择性及饥饿试验，成果刊载于水产科技情报33(6)期，272-275页。
陈再忠与其他作者在2005年研究了中华绒螯蟹性早熟期间的生理变化，如肝胰腺与性腺酸碱性磷酸酶活性，以及血淋巴成分，相关论文分别在水产学报和上海水产大学学报上发表。
从2002年开始，陈再忠的研究转向了中华绒螯蟹的营养与生长，包括饲料脂质影响、蜕壳前后肝胰腺脂肪酸组成的变化等。
这些著作显示了陈再忠在水产养殖、遗传变异及营养生理方面的深入研究，为水产科学提供了宝贵的实证资料。
扩展资料陈再忠，副教授，硕士生导师，男，1973年6月出生，安徽明光人，汉族。现为上海海洋大学水产养殖系副主任、水族科学与技术专业负责人、中国渔业协会水族分会常务理事、全国水产标准化技术委员会观赏鱼分技术委员会委员、上海农学会观赏鱼专业委员会顾问、上海市科教工会科普讲师团成员，主要研究专业方向：水产动物繁殖生物学、观赏鱼养殖。