厦航和南航各有优势，选择哪个更好取决于个人需求和偏好。
航空服务方面：
厦门航空和中国南方航空在航空服务方面都有较高的水准。厦航以其细致周到的服务和独特的文化体验受到旅客好评。南航则以其覆盖全国乃至全球的航线网络和丰富的航班选择著称。
航班准点率和运营方面：
南航在航班准点率和运营稳定性方面表现优秀，拥有较多的国内外航线，覆盖广泛。厦航在航班准点率方面也表现良好，同时注重旅客的舒适体验，航班服务和设施都比较先进。
舒适度与机型方面：
南航的机队规模庞大，机型多样，提供了多种舱位选择，满足不同旅客的需求。厦航的飞机整体舒适度较高，座椅空间宽敞，给旅客带来较好的乘机体验。
总的来说，厦航和南航都是值得旅客选择的航空公司。旅客可以根据自己的出发地、目的地、航班时间、价格以及个人喜好等因素进行综合考虑，选择最适合自己的航空公司。