怎么辨别国产红酒真假

如题所述

辨别国产红酒真假,方法如下:

第一步,开盖,若该盖的下半部是干裂的,很可能就是假的。

第二步,闻,红酒是果酒,所以正常的红酒一定会有果香味,如果使用木桶酿的话还会有该种桶的木香味,比如说橡胶木的味道。假红酒一般酒精味特重,几乎闻不到果香味,而且也闻不到果酒的香醇,只有重重的酒精味。

第三步,倒酒,真的红酒一般都会挂杯,即酒接触杯壁时会有丝质的感觉,顺滑而下,只不过贵酒跟普通酒的美感程度不同而已,但是都会挂的。而假红酒一般就不会挂了,而是像普通汽水的感觉,即碰触杯壁后滑下后就变成一棵棵的水珠。

第四步,品,用舌尖碰触酒液,在口中回味一下,会有酒的醇香,有酒果(各种不同的果酒都会有不同的果子来酿造)的香气,而不是浓烈的酒精味。

注意:任何真的过酒都不可能有浓烈的酒精味(而应是有酒的香醇味)或过重的甜味(除非是注明的甜味果酒)。
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第1个回答  2014-08-22
葡萄酒假的比较少的,白酒假的多