第1个回答 2020-12-01
纯牛奶是所有牛奶中最安全的牛奶，因为不含任何食品添加剂，唯一配料是生牛奶。纯牛奶有盒装的、桶装的、袋装的和瓶装的，前三者消毒温度比较高，营养素遭到一定的破坏，后者消毒温度较低，较大程度地保留了牛奶中绝大部分营养素和部分对身体无害的细菌，且保质期很短。
营养价值：
1、牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；
2、牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢；
3、牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕；
4、牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽；
5、牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用，喝牛奶的男子身材往往比较苗条，体力充沛，高血压的患病率也较低，脑血管病的发生率也较少；
6、牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理，孕妇应多喝牛奶，绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。
食用功效：
1、镇静安神：睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2、抑制肿瘤：牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3、促进幼儿大脑发育：乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4、美容养颜：牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
第2个回答 推荐于2017-12-16
你好，从营养学角度来看，牛奶的营养价值：鲜奶是金，酸奶是银，奶粉是铜，常温奶是铁。奶饮料根本就不能算营养品。
新挤出来的牛奶卫生条件非常差，中国牛奶新标准非常低，这个也说明了目前中国牛奶的现状，建议去订奶，毕竟厂家消毒比个人消毒更卫生。不要去超市买常温奶也就是蒙牛伊利哪一类保质期30天的。要订奶订保质期只有3天左右的。那种菜营养卫生。比现场挤奶卫生多了。
个人来说，建议喝晨光消毒过的盒装鲜奶或者纯牛奶，另外不要选购蒙牛伊利，太容易上火了。
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第3个回答 2019-11-09
当然是鲜奶了，它最大程度的保存了牛奶的营养，全程储存条件严苛，一般保质期也只有一星期左右，同时需要生产厂家具有自己方便的奶源和生产基地，目前市面上品质比较好的鲜奶还是维记牛奶不错，另外维记的酸奶也是生奶发酵而成，营养成分较鲜奶略低，但比起其他还是很有营养的。
第4个回答 2020-09-24
鲜奶更好喝，奶粉更专业。无论是婴幼儿还是中老年，奶粉都是针对特定人群进行特殊配方，营养健康更胜一筹