椰子油是什么？是与菜籽油，色拉油，同等的食用油吗？

烧菜的时候椰子油可以代替菜籽油或色拉油吗？椰子油的现在的市场价格一般是多少一斤？椰子油与菜籽油,色拉油，哪个贵点，

推荐答案 2014-06-21

椰子油就是椰子肉和椰子汁分离出来的油，因为椰子油熔点比较低，所以不用经过高温就可以提炼出来，是非常纯净的植物油，可以和橄榄油相媲美。不但可以用来炒菜，它在美容等方面也有作用。纯净的椰子油市场价一般在200元每公斤左右，因为很贵，所以拿来炒菜并不多见，但在泰国用椰子汁做汤做菜非常常见（椰子汁含有椰油），在泰国时帮泰国人翻译过关于椰子油的相关资料，所以对椰子油有些了解，希望可以帮到你。

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其他回答

第1个回答 2014-06-16

不能！椰子油炒出的菜不香

第2个回答 2014-06-16

椰子挤出来的油，不是

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食用油有哪几种?视频时间 01:25

油汝任乃么答：椰子油是良好的食用油,人造黄油也是最好的材料。椰子油脂肪含量很少。椰子油是肥皂的主要公式 - 中等长度的碳链,它是主要原料生产的海洋皂用脂肪酸含量。五:混合:糅合在一起油,又称高。它是根据需要由两个或两个以上(除芳香精油)制成的食用油按比例分配使用的精制油。混合清澈,透明,可熘,煎,炒,油炸或色拉...