世界上现存的象有两种,非洲象和亚洲象,其中亚洲象只有公象有象牙,母象是没有的。而非洲象公象和母象都有象牙。
象牙的颜色有白、黄、浅棕等色调,表面无珐琅质覆盖,质地坚韧细密,光泽柔和。象牙根部中空,与骨头相连,称牙管;中部露出口外,约占总长的三分之一为半空心,牙尖三分之一实心,从实心的截面可以看到中央有一小黑孔,称“牙心”。通过牙心可以判断牙材的优劣,只有中央一粒,称“太阳心”,最好;数粒的,称“芝麻心”,次之;成不规则点线状纠缠的,称“糟心”,最差。在象牙截面上还能找到独特的交错网纹或人字纹,也称“牙纹”,这是一般的兽骨、兽牙所不具备的。象牙截面形状多呈圆形、近圆形,具有分层结构,分界线比较清晰。亚洲象牙比非洲象牙的纹理粗。象牙有自然的纹路,以牙心为中心向四周扩展,牙纹也变得越来越粗。所以,象牙纹有“人”字形纹和网状形纹两种。
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