吃香菇对尿酸高的患者好不好？

Question

如题所述

Answer 1

你好，楼主，其实尿酸高的患者一定要少吃嘌呤高的食物。而香菇的含嘌呤含量是比较高的，所以尿酸高的患者不建议多吃香菇。偶尔吃一点没有什么太大的关系的，但是吃的太多的话肯定是不好的。

Answer 2

吃香菇对尿酸高的患者不好。
对于尿酸高的患者来说，平时要禁止食用香菇这种食物，因为它的嘌呤含量比较高，很容易引起症状的加重，造成痛风的发生。平时患者一定要注意忌口，应该严格控制嘌呤的摄入量，要以低嘌呤的饮食为主，并且还要多喝水，多进行运动，这样才能够降低自己的尿酸水平。
尿酸高的患者除了不能够吃香菇之外，也不能够吃动物内脏，肥肉瘦肉，海鲜，鱼虾等食物，平时要以低嘌呤的饮食为主，多吃水果和蔬菜，多吃五谷杂粮。而且患者千万不能够喝酒，特别是啤酒，否则那样会严重影响患者的身体状况，大大提高患者出现痛风的概率。对于症状比较严重的患者来说在日常的生活中还要服用秋水仙碱等药物进行治疗，但可以有效降低自己的尿酸水平，对于改善自己的病情有非常大的帮助。
总之，由于香菇是一种高嘌呤食物，所以尿酸高的患者平时最好不要吃香菇，否则那样很容易引起病情的加重。患者一定要注意忌口，平时要以低嘌呤饮食为主，并且还要多喝水，多进行运动，这样才能够尽量降低自己的尿酸水平，从而改善自己的病情。

Answer 3

香菇的营养价值是很高的，味道也是很鲜美的，香菇中的蛋白质含量是很高的，而且脂肪含量是很低的，经常食用对人身体是有很多好处的，但是尿酸高的人最好不要吃香菇，尿酸高的人也要戒酒和抽烟，平时一定要多喝水，少吃肉类的东西，养成良好的生活习惯和饮食习惯。

尿酸高的原因是什么

脏功能排泄异常引起的

肾脏是排泄尿酸的主要路径，当尿酸排放不尽就会增加血液中尿酸的浓度。朱教授认为，人体之所以会呈现出尿酸高的现象，主要是由于血液中所含尿酸浓度高出正常值而引起的高尿酸血症。

饮食不注意引起的

当患者已经是血尿酸偏高时，仍然不注意饮食，平时多吃含有嘌呤成分高的食物，比如说动物的各种内脏，海鲜、肉类、啤酒，熬夜，应酬等一些饮食行为，可导致尿酸高的出现。

药物引起的

由于药物、中毒、或内源性代谢产物抑制尿酸排泄和/或再吸收增加。当阴离子转运系统受抑制时会出现这种情况，其中两个重要的抑制因子是乳酸和酮酸类。

尿酸偏高的危害

尿酸是人体嘌呤代谢的产物。人体嘌呤来源有两种，内源性依赖自身合成或核酸降解(大约600mg/d)，约占体内总尿酸量的80%;外源性为摄入的嘌呤饮食(大约100mg/d)，约占体内总尿酸量的20%，可见血尿酸水平受饮食影响亦较大。在生理状态下，体内尿酸池为1200mg，每天产生尿酸约750mg，排出约800~1000mg，其中30%从肠道和胆道排泄，70%经肾脏排泄。肾脏是尿酸排泄的重要器官，如果肾肌酐清除率减少5%~25%，就可导致高尿酸血症(Hyperuricemia，HUA)。正常情况下，人体每天尿酸的产生和排泄基本上保持动态平衡，凡是影响血清尿酸生成和排泄的因素均可以导致血清尿酸水平增高。尿酸在血液中的最高溶解度为420μmol/L，超过此值，尿酸盐即易析出结晶而沉积于组织并引起炎性病变，例如沉积于关节，即引起大家熟知的痛风性关节炎。

一般认为，对无症状性高尿酸血症无须治疗。但也不是不管它，因为高尿酸血症毕竟是不正常的。持久的高血尿酸，有可能造成尿酸结晶和尿酸盐结晶在肾盂、输尿管或肾小管及肾间质沉积，造成肾损害，引起肾结石，所以应该寻找高血尿酸的原因，如利尿药、降压药、化疗药等药物因素及肾病、血液病、糖尿病等，找出原因，同时应避免肥胖、高嘌呤及高热量饮食、酗酒、过度疲劳、精神紧张、创伤、湿冷等诱发因素。降低血尿酸，这是有益无害的事。

Answer 4

尿酸高的人要少吃香菇的，尿酸高的人怕的就是嘌呤高的食物。香菇是菌类，含的嘌呤较丰富，所以不适合尿酸高的人吃。

Answer 5

吃香菇对尿酸高的患者不好。
因为香菇属于食用菌类的食物，也是含嘌呤比较高的食品，所以如果长期吃大量香菇，可能造成血尿酸浓度升高，从而加重患者病情，也可能诱发痛风的急性发作。这类的食物还包括金针菇、杏鲍菇以及蘑菇等，所以患者尽量少吃或者不吃。