如题所述
鱼的100种做法大全有如下:
准备材料:带鱼1根、生姜3片、红椒4颗、葱花3根。
1、带鱼清洗干净备用,如下图所示:
2、生姜、大蒜、辣椒切碎备用,如下图所示:
3、锅内刷一层油,放入带鱼慢煎,如下图所示:
4、煎黄翻面,继续煎另一面,如下图所示:
5、锅内热油,爆香生姜、大蒜、辣椒,如下图所示:
6、倒入清水,煮开,如下图所示:
7、放入生抽、老抽、蚝油等调味,如下图所示:
8、放入带鱼焖煮,大火收汁,如下图所示:
9、摆盘,淋上汤汁即可,如下图所示: