微波炉和光波炉哪个好更实用

Question

如题所述

Answer 1

光波炉更实用。

光波炉是由外至里进行加热的，而微波炉是由里至外进行加热的。光波炉以其方便快捷，健康环保，迅速进入寻常百姓家，成为家庭的“贤内助”。微波炉虽然用着方便，但是微波炉的辐射是比较大的，可谓“一人使用，全家遭殃”。

微波炉加热的食品，因其内部也同时被加热，使整个物体受热均匀，升温速度也快。一般微波炉用于熟食食物加热，在使用方面也有许多的禁忌。光波炉使用的范围比较广泛，它可以对油饼、油条、花生、瓜子、小吃甜饼、肉类等食品再加热。

光波炉使用注意事项

1、在光波炉内可使用多种耐高温容器，如陶瓷、玻璃、塑料等，但在微波炉中，最好不要使用金属容器，或者带金属边的容器，因为会反射微波，损坏炉腔，影响使用寿命，并且，使食物难熟。

2、若烹饪冷冻食品，要先解冻。解冻时，应注意先分类。如果解冻肉类，解冻到一定程序，应将其取出，搁置1-2分钟，防止内部尚未化透，表面已蒸熟。如果解冻鱼肉，应在达到三分之一解冻时间时，把已解冻的部分切下，继续解冻。

3、忌用光波炉和微波炉加热密封的容器、带壳的食物等，因为很容易引起爆炸。最好在加热食物前，先查看食物包装上是否有标明，能用微波炉加热，以免破坏食物的营养成分，影响人的健康。