广东放泡沫箱里卖的肠粉是人家送货上门还是自己去拿,还有卤汁是自己做的还是人家有配方给希望做过的大哥指点一下
量大有送货上门,卤汁自己做。
这个肠粉属于批发,按斤购买,如果订购的多的话批发商都会送货上门的,卤汁要自己调配。肠粉在广东是最为普遍的早餐,这个订购会根据地区和市场而不同。
另外要注意的是肠粉在做米浆前,米要清洗2遍再用水泡(盖过米就可以了),泡米时间最短三个小时,最长10个小时,根据当地天气为准。
扩展资料:
潮州肠粉是潮汕肠粉里最具辨识度的肠粉了,上面淋上粘稠的花生酱和芝麻酱,香飘四溢。皮要比汕头的厚和韧,除了常见的料之外,有的里面还会下白菜或者“哥历”(包菜)。
潮安肠粉地理位置上更靠近汕头,所以潮安的肠粉口味和汕头很接近而不是潮州。汕头肠粉皮应该是潮汕肠粉里面最薄的了,酱油口味在潮汕来说也算比较咸的。
除此之外澄海肠粉做法和汕头差不多,里面喜欢下豆芽,而且上面撒的菜脯粒肯定是油爆过的,味道更香,和其他地区不同,南澳肠粉有甜辣口味。
我卖皮蛋瘦肉粥和茶叶蛋,想搭配点肠粉,要个一箱这样会送货吗?还有肠粉进货一箱多少钱
追答一箱?人家是论斤的,10斤一包
追问那一包多少钱?
这种肠粉在哪里有货,是晚上还是早上去拿,回答完我加分采纳你,谢谢了!哥
追答有透明的不透明的,不超过2.5元一斤
追问在哪里进货呢?
一般什么地方有卖,晚上去拿还是早上
追答批发市场的粉面档,早上
五六点就有
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