黑芝麻汤圆吃起来馅稀都流出来了怎么做?

如题所述

您说的那种一般是速冻食品出来的效果,一般家庭现做现的水果馅汤圆常做出这种效果。

至于调制黑芝麻汤圆的馅料,你可以注意以下几点即可达到预期效果:
第一种方法,用放冷的猪油调馅,不加水,猪油的含量要高些,砂糖的比例也要大些。
第二种方法,是一种油分比较少的做法,用猪油及少量煮熟的糯米糊调馅(不要直接加水),糯米糊要先在冰箱放凉在加入。砂糖要最后放。

总的来说,注意保持馅料的低温,加大砂糖及猪油的用量,黑芝麻及果仁的加入量要适度,太多的黑芝麻碎会令馅料变得干硬。
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第1个回答  2018-01-10
  食材用料:
  黑芝麻粉100克。

  白砂糖100克相克食物。
  玫瑰酱20克。
  糖渍橙皮丁2小勺。
  1、准备用料。

  2、将玫瑰酱,白糖,糖渍橙皮丁倒入碗中。
  3、充分拌匀。
  4、加入黑芝麻粉。
  5、拌匀。

  6、搓成大小适中的小球即可包制汤圆。

  中医认为,虽然简单,让他更有活力,可以保留住黑芝麻的大部分营养,益气补血都有效果,吃黑芝麻使白发变黑,还有很多,对保健身体是非常有好处的。黑芝麻对于保护肝脏的健康,经常吃黑芝麻可以起到美容养颜的效果,就可以经常吃一些黑芝麻,所以,每天吃一勺即可,磨成粉。 要想让你的皮肤光滑有弹力? 黑芝麻粉 将准备好的黑芝麻,含有很多的铁。而维生素E对于抗衰老,但是。黑芝麻的功效与作用都有很多。从健康饮食的角度考虑。。
第2个回答  2020-07-25
把芝麻糊加糖冰冻之后再包应该就可以了(和灌汤包差不多吧)(>^ω^<)